Восемь продуктов, которые улучшат работу вашего мозга

Головной и спинной мозг — важные органы, которые, по сути, являются центром управления телом. Именно они координируют биение сердца, работу легких, координацию движений, не говоря уже когнитивных функциях. Чтобы мозг мог лучше выполнять определенные умственные задачи, необходимо правильно поддерживать его работу. Предлагаем вашему вниманию наиболее важные продукты. Добавьте их в рацион, и вы сможете повысить концентрацию и память.

Жирная рыба

Невероятно полезна для мозга жирная рыба (лосось, тунец, сельдь, сардины). Она является богатым источником жирных кислот Омега-3. Наш мозг использует их для построения мозговых и нервных клеток. К тому же, жиры необходимы для улучшения памяти и способности к обучению.

Жирные кислоты Омега-3 позволяют:

• замедлить возрастное снижение умственных способностей, а также предотвратить болезнь Альцгеймера;
• улучшить память и когнитивные функции;
• уменьшить риск воспаления и развития неврологических заболеваний;
• защитить нервные клетки, а также уменьшить риск нейродегенеративных заболеваний.

Регулярное потребление жирной рыбы поддерживает работу мозга. Впрочем, дополнительной поддержкой может стать и пищевая добавка супер Омега-3 от Carlson, которая предоставляет необходимую порцию питательных веществ для здоровья мозга.

Темный шоколад

Этот продукт содержит флавоноиды, кофеин, а также антиоксиданты. Эти вещества улучшают работу мозга, способствуют улучшению процесса обучения и памяти. Регулярное потребление темного шоколада замедляет возрастное снижение умственных способностей.

Кофе

Идеальное начало дня у многих из нас ассоциируется с кофе. Наверняка, многим приятно будет узнать, что этот продукт полезен для здоровья мозга. Он содержит кофеин и антиоксиданты, которые позволяют:

• улучшить настроение за счет повышения уровня некоторых нейротрансмиттеров, в том числе и дофамина;
• блокировать сонливость и поддерживать активность мозга;
• улучшить внимание и бдительность;
• снизить риск развития неврологических заболеваний (например, болезни Паркинсона и Альцгеймера).

Черника

Как и многие другие яркие ягоды, черника содержит антоцианы — растительные соединения, которые обладают противовоспалительными и антиоксидантными способностями. Они эффективно борются с окислительным стрессом и воспалениями, которые способствуют старению мозга и развитию нейродегенеративных заболеваний. Антиоксиданты, которые содержатся в чернике, могут накапливаться в мозге, тем самым улучшая связь между клетками. Регулярное употребление ягоды позволяет улучшить память, а также прочие когнитивные процессы у детей и у пожилых людей. Чернику можно употреблять ежедневно в качестве десерта или добавлять ее в состав смузи и других напитков и блюд.

Орехи

Многочисленные исследования показали, что регулярное употребление орехов улучшает показатели здоровья сердца и мозга. Пожилым людям рекомендуется обязательно включить такие продукты в рацион с целью повышения когнитивных функций. В орехах содержатся полезные жиры, антиоксиданты, а также витамин Е, который способствует защите клеток от повреждения свободными радикалами. Наиболее полезными считаются грецкие орехи, которые имеют противовоспалительные свойства за счет высокой концентрации жирных кислот Омега-3.

Куркума

Темно-желтая специя невероятно полезна для организма. Ее основной активный ингредиент куркумин имеет способность напрямую проникать в мозг, принося пользу клеткам. Куркума имеет мощное антиоксидантное, а также противовоспалительное воздействие, что позволяет улучшить память, снизить депрессию, а также замедлить возрастное снижение умственных способностей.

Семена тыквы

Они содержат мощные антиоксиданты, которые защищают наше тело и мозг от повреждений свободными радикалами. Кроме того, в них содержится большое количество магния, железа, цинка и меди. Эти питательные вещества улучшают передачу нервных сигналов, способствуют улучшению памяти и обучения, а также поддерживают функцию мозга.

Брокколи

Брокколи содержит мощные растительные соединения, в том числе антиоксиданты. Также в составе высокая концентрация витамина К — жирорастворимого элемента, необходимого для образования сфинголипидов. Это специальный жир, который содержится в клетках мозга. Помимо этого, зеленый листовой овощ имеет ряд соединений, благодаря которым он обретает противовоспалительные и антиоксидантные свойства.