Врач предупредила об опасности популярного маринада для шашлыка
17 мая 2021
Врач-диетолог Ирина Морозова предупредила об опасности популярного маринада для шашлыка. Она рассказала в интервью украинскому изданию «Телеграф», что маринады на основе уксуса и майонеза могут нанести серьезный вред здоровью.
«Это едва ли не худший вариант для тех, кому дорого здоровье», — сказала Морозова.
Врач пояснила, что при воздействии высоких температур майонез выделяет большое количество жиров, которые очень вредны для организма, а уксус в маринаде негативно влияет на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ). При частом употреблении он может вызвать болезнь почек, подчеркнула диетолог.
По ее словам, кефир в качестве маринада также является вредным, так как препятствует усвоению железа и белка.
Ранее в мае шеф-повар и телеведущий Владимир Павлов предложил полезную замену традиционного мясного шашлыка. По его словам, хотя мясо и дает чувство сытости, оно с трудом воспринимается организмом. Специалист советует вместо него приготовить на углях овощи, грибы или рыбу. По его словам, в таком случае человек сможет съесть больше и при этом чувствовать себя намного лучше.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
В Сахарі знайшли уламок зниклої протопланети часів народження Сонячної системи 4 июня 2026
Знайдений в африканській пустелі Сахара метеорит є першим переконливим доказом того, що в Сонячній системі існувала певна протопланета, порівнянна за розмірами з Місяцем. Це сталося всього через кілька мільйонів років після того, як 4,5 млрд років тому сформувалася Сонячна система, повідомляє Space.com.
Google пообіцяла компенсувати більше води, ніж споживають її центри обробки даних 4 июня 2026
Американське суспільство все голосніше висловлює свої протести проти активно збудованих у країні центрів обробки даних — однією з ключових проблем вважається використання водних ресурсів. У зв'язку з цим Google вирішила розширити свої програми «ощадливого використання води» та взяти на себе зобов'язання відшкодовувати більше ресурсів, ніж споживається.
Штучний інтелект зруйнував ринок праці: постраждали як шукачі роботи, так і роботодавці 4 июня 2026
Сучасні системи штучного інтелекту, які мали спростити процес найму, значно ускладнили його. Заявники за допомогою чат-ботів з ШІ складають одноманітно хороші резюме, а роботодавці майже позбулися часу та можливостей для їх оцінки, пише The Atlantic.
5.0
0.5