Ягодный пирог с безе: готовим летний десерт

Ягодный пирог с безе – замечательное сладкое украшение летнего стола в воскресенье, наполненное ягодным ароматом и витаминами. Записывайте рецепт нарядного ягодного пирога с безе.

Даже если вам еще не надоела клубника в чистом виде, порадуйте свою семью оригинальным десертом – приготовьте ягодный пирог с безе.

Предлагаем простой рецепт ягодного пирога с клубникой и другими ягодами – пошаговый и очень доступный. Надеемся, что это сладкое  угощение понравится как вашей семье, так и гостям. Рецепт десерта специально для воскресного июньского дня!

Ягодный пирог с безе – простой рецепт

Ягодный пирог с безе готовить действительно очень просто, ингредиенты самые обычные, но вкууууус...

Ингредиенты

• 2 яйца,
• 200 г муки,
• 100 г сливочного масла,
• сахар,
• сода,
• ягоды (клубника, вишня, малина, черника)

Приготовление

1. Желтки перетрите с маслом и мукой. Если любите послаже, можно добавить 1-2 ложки сахара.
2. Замесите тесто. Соду туда (тут кто как привык: кто гасит, кто разрыхлитель добавляет).
3. Можно поставить в холодильник.
4. Раскатайте или выложите в форму, оставляя бортики (сантиметр высотой).
5. Отправьте тесто в духовку, чтобы корж припекся. Затем когда корж схватиться, высыпьте ягоды, по желанию притрусите сахаром.
6. Взбейте 2 белка с сахаром, сахар – по вкусу. На ягоды выложите взбитый белок. Запекайте минут 20-30 в духовке при температуре 180 градусов.

www.likar.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы