Яйца защищают сердце и сосуды
19 ноября 2013
В американском Университете Альберты пришли к выводу, что яичные желтки куриных яиц способны предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и рака благодаря содержанию в них антиоксидантов.
В желтках яиц обнаружены аминокислоты триптофан и тирозин. По антиоксидантным свойствам 2 сырых желтка сравнили с 25 г клюквы.
Однако исследователи обнаружили, что когда желтки яиц поддают термической обработке – варят или жарят, полезные показатели снижаются примерно вдвое.
Кроме того, известно, что входящий в состав яиц лецитин укрепляет память и питает мозг.
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
Росбалт
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Как правильно питаться летом: 7 советов 27 июня 2019
Летом наши предпочтения сильно меняются: вместо пирогов и борщей нам хочется салатов и соков. И это неудивительно, ведь летом наш организм переходит на особый режим.
Как выбрать безопасную сахарную вату 27 июня 2019
Популярное лакомство может нанести вред здоровью
Можно ли зарядку делать вечером?.. 26 июня 2019
Вокруг только и говорят о том, что скорее проснуться, зарядиться энергией на весь день, поднять себе настроение поможет утренняя зарядка.
5.0
Миша (Гость) 14 июля 2011
Киев
Статья - фигня.
Заголовок - супер!
:)