Яйца защищают сердце и сосуды
19 ноября 2013
В американском Университете Альберты пришли к выводу, что яичные желтки куриных яиц способны предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и рака благодаря содержанию в них антиоксидантов.
В желтках яиц обнаружены аминокислоты триптофан и тирозин. По антиоксидантным свойствам 2 сырых желтка сравнили с 25 г клюквы.
Однако исследователи обнаружили, что когда желтки яиц поддают термической обработке – варят или жарят, полезные показатели снижаются примерно вдвое.
Кроме того, известно, что входящий в состав яиц лецитин укрепляет память и питает мозг.
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
Росбалт
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Дрон потрапив у дев'ятиповерхівку у Києві: є загибла 12 ноября 2026
Дрон потрапив у дев'ятиповерхівку у Києві: є загибла
Акторка Буйновська після важкої ролі отримала серйозний діагноз 12 ноября 2026
Українська акторка Юлія Буйновська відверто розповіла про проблеми зі здоров’ям, які пережила після емоційно складної кінороботи.
Російська "Матрьошка" націлилася на вибори в Іспанії 12 ноября 2026
Для поширення пропаганди використовують підроблені матеріали Euronews, Reuters, AFP та інших західних медіа.
5.0