Яйца защищают сердце и сосуды
19 ноября 2013
В американском Университете Альберты пришли к выводу, что яичные желтки куриных яиц способны предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и рака благодаря содержанию в них антиоксидантов.
В желтках яиц обнаружены аминокислоты триптофан и тирозин. По антиоксидантным свойствам 2 сырых желтка сравнили с 25 г клюквы.
Однако исследователи обнаружили, что когда желтки яиц поддают термической обработке – варят или жарят, полезные показатели снижаются примерно вдвое.
Кроме того, известно, что входящий в состав яиц лецитин укрепляет память и питает мозг.
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
Росбалт
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Путін пригрозив "знищити" економіку Вірменії 30 мая 2026
Єреван більш не матиме в майбутньому таких преференцій від Москви в плані економічному, заявив глава Кремля.
Заслужена артистка України зробила зізнання, як їй допомогли потрапити в шоу-бізнес, але не розповіли про це 30 мая 2026
"Я вступила по блату". Заслужена артистка України зробила зізнання, як їй допомогли потрапити в шоу-бізнес, але не розповіли про це Викладачі могли звернути увагу на її прізвище ще під час вступу
Путін відмовився назвати терміни завершення війни 30 мая 2026
Війна з Україною, на думку Путіна, йде до завершення. Він зазначив, що зробив свою заяву, виходячи "з аналізу на полі бою".
5.0
0.2