Яйца защищают сердце и сосуды
19 ноября 2013
В американском Университете Альберты пришли к выводу, что яичные желтки куриных яиц способны предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и рака благодаря содержанию в них антиоксидантов.
В желтках яиц обнаружены аминокислоты триптофан и тирозин. По антиоксидантным свойствам 2 сырых желтка сравнили с 25 г клюквы.
Однако исследователи обнаружили, что когда желтки яиц поддают термической обработке – варят или жарят, полезные показатели снижаются примерно вдвое.
Кроме того, известно, что входящий в состав яиц лецитин укрепляет память и питает мозг.
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
Росбалт
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
В Україні запрацювала оновлена система реабілітації: що змінюється з 2025 року 30 ноября 2025
З 1 січня 2025 року в Україні почала діяти нова система оцінювання повсякденного функціонування людини. Вона поступово замінює старий підхід до встановлення...
У поліції показали, як врятували хлопчика з палаючої квартири під час російської атаки на Київ 30 ноября 2025
У поліції показали, як врятували хлопчика з палаючої квартири під час російської атаки на Київ. Відео Українців закликали не ігнорувати повітряну тривогу
Юлія Саніна у вушках Мікі Мауса показала, як розважалася з сином у Парижі. Фото 30 ноября 2025
Солістка гурту Hardkiss, співачка Юлія Саніна показала у фото, як пройшов її листопад. Зокрема зірка побувала у Діснейленді та похвалилася селфі коло Лувру.
5.0