Яйца защищают сердце и сосуды
19 ноября 2013
В американском Университете Альберты пришли к выводу, что яичные желтки куриных яиц способны предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и рака благодаря содержанию в них антиоксидантов.
В желтках яиц обнаружены аминокислоты триптофан и тирозин. По антиоксидантным свойствам 2 сырых желтка сравнили с 25 г клюквы.
Однако исследователи обнаружили, что когда желтки яиц поддают термической обработке – варят или жарят, полезные показатели снижаются примерно вдвое.
Кроме того, известно, что входящий в состав яиц лецитин укрепляет память и питает мозг.
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
Росбалт
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Іран пошкодив посольство США у Тель-Авіві 16 июня 2025
Після іранського обстрілу відділення посольства США в Тель-Авіві було пошкоджено.
У Києві мобілізовані намагалися втекти, один загинув – ТЦК 16 июня 2025
У Києві мобілізовані намагалися втекти, один загинув – ТЦК
Макрон прибув до Гренландії на тлі претензій США 16 июня 2025
Емманюель Макрон став першим іноземним лідером, який відвідав Гренландію з того часу, як американський президент Дональд Трамп висловив інтерес до приєднання до США цього острова.
5.0
0.5