Фахівці радять, як пити каву без шкоди для шлунка та зубів

Кава давно перестала бути просто напоєм для бадьорості — для багатьох вона стала частиною ранкового ритуалу, способом зібратися з думками і на короткий час повернути відчуття контролю над днем. У реальності, коли тривожний фон зашкалює, а ніч часто проходить під звуки тривог і вибухів, чашка кави часто сприймається як маленька опора, що дозволяє триматися і рухатися далі.

При цьому регулярне вживання кави часто супроводжується скаргами на болі в шлунку, печію, часте серцебиття і поступове пожовтіння зубів. Одні повністю відмовляються від напою, інші продовжують пити його «через силу», не пов'язуючи неприємні симптоми з цією звичкою.

Як зазначає health info, у більшості випадків проблема полягає не в самій каві, а в способі і часі її вживання. Напій, який може приносити задоволення і користь, при неправильному підході дійсно стає джерелом додаткових проблем — особливо для шлунка і зубної емалі.

Важливо розуміти: кава не вимагає радикальної відмови. Достатньо скоригувати кілька звичок — і вона перестає бути агресивним фактором для організму, навіть в умовах хронічного стресу і нестабільного режиму дня.

Що дає кава організму при помірному вживанні

Основна дія кави пов'язана з кофеїном — речовиною, яка стимулює центральну нервову систему, підвищує концентрацію уваги і тимчасово знижує відчуття втоми. Саме тому напій часто використовують під час розумових і фізичних навантажень.

Кавові зерна містять антиоксиданти, які допомагають нейтралізувати вільні радикали і підтримують обмінні процеси. Помірне споживання кави пов'язують з поліпшенням когнітивних функцій, короткочасної пам'яті і здатності концентруватися.

Користь кави проявляється тільки при помірному і усвідомленому вживанні — надлишок швидко зводить всі плюси нанівець

Кофеїн також стимулює вироблення шлункового соку. Для здорової людини це може сприяти більш активному переварюванню їжі, однак саме цей механізм стає проблемним при неправильному часі прийому напою.

Більшість фахівців сходяться на думці, що безпечною дозою вважаються 2–3 чашки на день об'ємом до 200 мл кожна. При перевищенні цієї норми зростає ризик передозування кофеїном.

Коли кава починає шкодити

Чрезмерна кількість кави може викликати цілий ряд неприємних симптомів: від тремтіння в руках і тахікардії до запаморочення і нудоти. При вживанні великих обсягів за короткий час можливі стрибки тиску і виражена слабкість.

Каву не рекомендується вживати при загостреннях гастриту, виразковій хворобі, запальних захворюваннях ШКТ, а також при нестабільному артеріальному тиску і деяких серцево-судинних патологіях. Вона не є первинною причиною захворювань, але здатна посилювати вже існуючі проблеми.

Серед найбільш частих негативних ефектів виділяють:

• формування залежності через стимуляцію центрів задоволення;

• перевантаження нервової системи при регулярному вживанні без перерв;

• зниження лібідо і вплив на гормональний баланс при надлишку кофеїну.

Окремої уваги заслуговує вплив кави на стан зубів і слизової шлунка — саме ці скарги зустрічаються найчастіше.

В який час і в якій кількості краще пити каву

Оптимальним вважається вживання кави в періоди природного зниження концентрації — у другій половині ранку і ближче до середини дня. Найбільш сприятливі інтервали — з 10:00 до 12:00 і з 14:00 до 17:00.

Звичка пити каву відразу після пробудження часто призводить до спазму судин і подразнення слизової шлунка. Ранкова кава натщесерце — одна з найчастіших причин болів і печії.

Кава на голодний шлунок підвищує кислотність і може запускати запальні процеси в ШКТ

За один прийом рекомендується випивати не більше 100–200 мл напою. Добова норма — не більше 2–3 таких порцій. Каву завжди краще пити після їжі або хоча б не на порожній шлунок.

Ввечері, особливо після 18:00, кава небажана. Якщо відмовитися складно, допустимо додавання невеликої кількості вершків або молока — це знижує подразнюючу дію напою.

Як знизити шкоду кави для зубів

Пожовтіння емалі пов'язане не тільки з кофеїном, але й з пігментами, які особливо активно осідають на зубах при частому вживанні міцного напою.

Щоб мінімізувати цей ефект, рекомендується:

• розбавляти каву молоком, знижуючи концентрацію пігментів;

• пити напій через трубочку, зменшуючи контакт з емаллю;

• вибирати сорти з пониженим вмістом кофеїну.

Найбільш виражене фарбування зубів частіше спостерігається при вживанні кави, приготованої в турці, — в ній вища концентрація частинок і пігментів. Альтернативні способи заварювання виявляються менш агресивними для емалі.

Кава і кальцій: як уникнути втрат

Вважається, що кава сприяє вимиванню кальцію з організму, однак сучасні дані уточнюють: проблема виникає в основному при великих дозах і дефіциті кальцію в раціоні.

Додавання молока дійсно частково компенсує втрати, але фахівці не радять зловживати кавою з молоком щодня. Оптимально — не частіше 3–4 разів на тиждень.

Тим, хто не вживає молочні продукти, не варто додавати їх у каву виключно заради кальцію. Значно важливіше стежити за загальним балансом харчування і не перевищувати допустимі дози напою.

Що важливо пам'ятати любителям кави

Кава не ворог здоров'ю, якщо ставитися до неї як до інструменту, а не як до обов'язкового фону дня. Вона вимагає уваги до часу, обсягу і стану організму.

При болях у шлунку, зміні кольору зубів або порушенні сну варто почати не з відмови, а з перегляду звичок: часу прийому, концентрації і поєднань з їжею. Часто цього виявляється достатньо, щоб повернути комфорт.

В умовах постійного напруження і нестабільності особливо важливо не посилювати навантаження на організм зсередини. Усвідомлене ставлення навіть до таких дрібниць, як чашка кави, допомагає зберегти сили і здоров'я в довгостроковій перспективі.

healthinfo.ua

Хочеш дізнатися більше — читай відгуки