20 апреля 2016
Любителей кофе ждут тяжёлые времена, и неважно, предпочитаете ли вы три двойных эспрессо в день или только время от времени перехватываете капучино. Дело в том, что изменение климата больно ударит по кофейной индустрии, наполняющей 1,6 млрд чашек в сутки. Не за горами время, когда послеобеденный эспрессо будет дороже вина.
Такая перспектива ужасает не только тех, кто пьёт, но и тех, кто выращивает. Кофе — одна из важнейших экспортных культур тропических стран: за его счёт живут 26 млн фермеров. Наша любовь к макиато и латте сделала кофе вторым наиболее активно продаваемым товаром после нефти: годовой объём экспорта оценивается в $15 млрд. Увы, весь этот рынок зависит от растения, которое очень уязвимо к климатическим переменам.
А они уже начались: в странах, производящих кофе, растёт температура и увеличиваются или снижаются осадки. И с каждым плохим урожаем цена подскакивает. Индустрия готова отдать любые деньги за решение, гарантирующее её будущее. Каковы шансы на спасение?..
Кофе культивируется во многих тропических странах, но в диком виде встречается только в определённых областях Эфиопии и Судана.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Польща стягує південнокорейські танки до кордону з РФ 27 августа 2026
У країну вже прибули перші південнокорейські танки за контрактом, підписаним 1 серпня 2025 року.
Олія розторопші: користь, особливості вживання та вплив на печінку 27 августа 2026
Олія розторопші часто позиціонується як засіб для «очищення» печінки, однак така характеристика не зовсім відповідає дійсності. Хоча ця рослина містить цінні речовини з антиоксидантними та потенційно захисними властивостями, її можливості значно перебільшують у популярних рекомендаціях.
Пошкоджено гімназію та медзаклад: Кличко розповів про наслідки атаки РФ по Києву у ніч на 27 серпня 27 августа 2026
Пошкоджено гімназію та медзаклад: Кличко розповів про наслідки атаки РФ по Києву у ніч на 27 серпня. Фото Містян вкотре закликали не ігнорувати повітряну тривогу