20 апреля 2016
Любителей кофе ждут тяжёлые времена, и неважно, предпочитаете ли вы три двойных эспрессо в день или только время от времени перехватываете капучино. Дело в том, что изменение климата больно ударит по кофейной индустрии, наполняющей 1,6 млрд чашек в сутки. Не за горами время, когда послеобеденный эспрессо будет дороже вина.
Такая перспектива ужасает не только тех, кто пьёт, но и тех, кто выращивает. Кофе — одна из важнейших экспортных культур тропических стран: за его счёт живут 26 млн фермеров. Наша любовь к макиато и латте сделала кофе вторым наиболее активно продаваемым товаром после нефти: годовой объём экспорта оценивается в $15 млрд. Увы, весь этот рынок зависит от растения, которое очень уязвимо к климатическим переменам.
А они уже начались: в странах, производящих кофе, растёт температура и увеличиваются или снижаются осадки. И с каждым плохим урожаем цена подскакивает. Индустрия готова отдать любые деньги за решение, гарантирующее её будущее. Каковы шансы на спасение?..
Кофе культивируется во многих тропических странах, но в диком виде встречается только в определённых областях Эфиопии и Судана.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Швеція різко нарощує виробництво пороху та вибухівки 13 августа 2026
Швеція вкладає 500 млн крон, або близько 45 млн євро, у розширення виробництва пороху, вибухових речовин та інших компонентів для боєприпасів.
Помер "хрещений батько" російського шансону Михайло Гулько, який народився в Україні: чому він був ворогом Кремля 13 августа 2026
Помер "хрещений батько" російського шансону Михайло Гулько, який народився в Україні: чому "Орфей тюремної романтики" був ворогом Кремля На нього неодноразово тиснула російська влада
Кріштіану Роналду та Джорджина Родрігес одружилися після 10 років стосунків 13 августа 2026
Вони звикли жити під сліпучими спалахами папараці, ділитися кадрами з розкішних яхт та приватних джетів, але свій найголовніший день вирішили залишити