20 апреля 2016
Любителей кофе ждут тяжёлые времена, и неважно, предпочитаете ли вы три двойных эспрессо в день или только время от времени перехватываете капучино. Дело в том, что изменение климата больно ударит по кофейной индустрии, наполняющей 1,6 млрд чашек в сутки. Не за горами время, когда послеобеденный эспрессо будет дороже вина.
Такая перспектива ужасает не только тех, кто пьёт, но и тех, кто выращивает. Кофе — одна из важнейших экспортных культур тропических стран: за его счёт живут 26 млн фермеров. Наша любовь к макиато и латте сделала кофе вторым наиболее активно продаваемым товаром после нефти: годовой объём экспорта оценивается в $15 млрд. Увы, весь этот рынок зависит от растения, которое очень уязвимо к климатическим переменам.
А они уже начались: в странах, производящих кофе, растёт температура и увеличиваются или снижаются осадки. И с каждым плохим урожаем цена подскакивает. Индустрия готова отдать любые деньги за решение, гарантирующее её будущее. Каковы шансы на спасение?..
Кофе культивируется во многих тропических странах, но в диком виде встречается только в определённых областях Эфиопии и Судана.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Путін обговорив оборонні зв'язки з президентом В'єтнаму 10 сентября 2026
Після переговорів у Москві То Лам вирушить до Франції на переговори з Емманюелем Макроном.
Мерц і Трамп скасували розмову: ЗМІ назвали можливу причину 10 сентября 2026
Заплановану на 8 вересня розмову Фрідріха Мерца і Дональда Трампа несподівано перенесли на невизначену дату. У Німеччині натякають, що причина може бути політичною.
Актор Ращук скинув 40 кг після того, як пішов до коханки, та розкрив свій секрет 9 сентября 2026
"Живу як монах". Актор Ращук скинув 40 кг після того, як пішов до коханки, та розкрив свій секрет Актор назвав продукти, які їсть щодня, та пояснив, чому вважає харчування важливішим за спорт