Заканчивается эра хорошего кофе
20 апреля 2016
Любителей кофе ждут тяжёлые времена, и неважно, предпочитаете ли вы три двойных эспрессо в день или только время от времени перехватываете капучино. Дело в том, что изменение климата больно ударит по кофейной индустрии, наполняющей 1,6 млрд чашек в сутки. Не за горами время, когда послеобеденный эспрессо будет дороже вина.
Такая перспектива ужасает не только тех, кто пьёт, но и тех, кто выращивает. Кофе — одна из важнейших экспортных культур тропических стран: за его счёт живут 26 млн фермеров. Наша любовь к макиато и латте сделала кофе вторым наиболее активно продаваемым товаром после нефти: годовой объём экспорта оценивается в $15 млрд. Увы, весь этот рынок зависит от растения, которое очень уязвимо к климатическим переменам.
А они уже начались: в странах, производящих кофе, растёт температура и увеличиваются или снижаются осадки. И с каждым плохим урожаем цена подскакивает. Индустрия готова отдать любые деньги за решение, гарантирующее её будущее. Каковы шансы на спасение?..
Кофе культивируется во многих тропических странах, но в диком виде встречается только в определённых областях Эфиопии и Судана.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Хакери зламали холодильники сотень французьких супермаркетів — продукти зіпсувалися, частина обладнання згоріла 13 октября 2026
В ході масштабної кібератаки невстановлені хакери за одну ніч підвищили температуру в холодильниках у сотнях французьких супермаркетів до 50 °C, що призвело до загорянь і псування продуктів у магазинах по всій країні. Прокуратура Парижа заявила, що атака торкнулася «підключених до мережі холодильних установок у ряді великих роздрібних мереж Франції».
"Енергетичне перемир’я" від Трампа: шокуючі деталі 13 октября 2026
Ідея американського президента передбачає припинення ударів лише по НПЗ, повідомляють ЗМІ.
Обчислювальні особливості Raspberry Pi у роботизованих системах 13 октября 2026
У розробці безпілотних літальних апаратів та наземних комплексів використовуються компактні обчислювальні модулі. Мікрокомп’ютер Raspberry Pi 5 добре зарекомендував себе у цьому напрямку
0.2
