20 апреля 2016
Любителей кофе ждут тяжёлые времена, и неважно, предпочитаете ли вы три двойных эспрессо в день или только время от времени перехватываете капучино. Дело в том, что изменение климата больно ударит по кофейной индустрии, наполняющей 1,6 млрд чашек в сутки. Не за горами время, когда послеобеденный эспрессо будет дороже вина.
Такая перспектива ужасает не только тех, кто пьёт, но и тех, кто выращивает. Кофе — одна из важнейших экспортных культур тропических стран: за его счёт живут 26 млн фермеров. Наша любовь к макиато и латте сделала кофе вторым наиболее активно продаваемым товаром после нефти: годовой объём экспорта оценивается в $15 млрд. Увы, весь этот рынок зависит от растения, которое очень уязвимо к климатическим переменам.
А они уже начались: в странах, производящих кофе, растёт температура и увеличиваются или снижаются осадки. И с каждым плохим урожаем цена подскакивает. Индустрия готова отдать любые деньги за решение, гарантирующее её будущее. Каковы шансы на спасение?..
Кофе культивируется во многих тропических странах, но в диком виде встречается только в определённых областях Эфиопии и Судана.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Дрони зупинили роботу аеропорту Люксембурга 20 сентября 2026
Аеропорт Люксембурга у п’ятницю ввечері тимчасово призупинив польоти після появи невідомих дронів поблизу летовища та над ним. Вранці роботу відновили.
Резерви Росії тануть, а дефіцит бюджету стрімко зростає - ЗМІ 20 сентября 2026
Російська економіка дедалі сильніше відчуває тягар військових витрат. Зростання майже зупинилося, дефіцит бюджету збільшується, а доступні резерви скорочуються.
«Штучні листя» навчилися добувати водень з брудної морської води — для цього потрібне лише сонячне світло 20 сентября 2026
Вчені з Наньянського технологічного університету в Сінгапурі розробили «штучний лист» — фотоелектрохімічний пристрій, який одночасно виробляє водень з морської води та видаляє з неї токсичний промисловий забруднювач гідразин. Система працює безпосередньо від сонячного світла і не потребує зовнішнього джерела електроенергії.