Заканчивается эра хорошего кофе

20 апреля 2016

Любителей кофе ждут тяжёлые времена, и неважно, предпочитаете ли вы три двойных эспрессо в день или только время от времени перехватываете капучино. Дело в том, что изменение климата больно ударит по кофейной индустрии, наполняющей 1,6 млрд чашек в сутки. Не за горами время, когда послеобеденный эспрессо будет дороже вина.

Такая перспектива ужасает не только тех, кто пьёт, но и тех, кто выращивает. Кофе — одна из важнейших экспортных культур тропических стран: за его счёт живут 26 млн фермеров. Наша любовь к макиато и латте сделала кофе вторым наиболее активно продаваемым товаром после нефти: годовой объём экспорта оценивается в $15 млрд. Увы, весь этот рынок зависит от растения, которое очень уязвимо к климатическим переменам.

А они уже начались: в странах, производящих кофе, растёт температура и увеличиваются или снижаются осадки. И с каждым плохим урожаем цена подскакивает. Индустрия готова отдать любые деньги за решение, гарантирующее её будущее. Каковы шансы на спасение?..

Кофе культивируется во многих тропических странах, но в диком виде встречается только в определённых областях Эфиопии и Судана.

 

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

 

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Південна Корея оголосила війну промисловим шпигунам - за крадіжку технологій Samsung та SK hynix загрожує до 30 років тюрми 11 сентября 2026

Обидва найбільші виробники пам'яті зосереджені в Південній Кореї, тому інтерес з боку китайських конкурентів до їхніх технологій і розробок передбачувано високий. Влада країни намагається посилити захист місцевих виробників пам'яті, збільшивши відповідальність за промисловий шпіонаж на законодавчому рівні. Зміни в корейському законодавстві набудуть чинності з цих вихідних.

У РФ обурюються видворенням своїх дипломатів з Німеччини 11 сентября 2026

Берлін висилає з країни понад 150 співробітників російських представництв і членів їхніх сімей. У РФ це назвали "безпрецедентними, нічим не спровокованими кроками щодо руйнування російсько-німецьких відносин".

Пісний білок допомагає позбутися жиру на животі – нутріціолог ділиться найкращими продуктами 11 сентября 2026

За словами нутриціолога, збільшення споживання пісного білка у вашому раціоні може допомогти вам позбутися вісцерального…

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Павло Гретченко 4.8
Павло Гретченко

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше