Заканчивается эра хорошего кофе
20 апреля 2016
Любителей кофе ждут тяжёлые времена, и неважно, предпочитаете ли вы три двойных эспрессо в день или только время от времени перехватываете капучино. Дело в том, что изменение климата больно ударит по кофейной индустрии, наполняющей 1,6 млрд чашек в сутки. Не за горами время, когда послеобеденный эспрессо будет дороже вина.
Такая перспектива ужасает не только тех, кто пьёт, но и тех, кто выращивает. Кофе — одна из важнейших экспортных культур тропических стран: за его счёт живут 26 млн фермеров. Наша любовь к макиато и латте сделала кофе вторым наиболее активно продаваемым товаром после нефти: годовой объём экспорта оценивается в $15 млрд. Увы, весь этот рынок зависит от растения, которое очень уязвимо к климатическим переменам.
А они уже начались: в странах, производящих кофе, растёт температура и увеличиваются или снижаются осадки. И с каждым плохим урожаем цена подскакивает. Индустрия готова отдать любые деньги за решение, гарантирующее её будущее. Каковы шансы на спасение?..
Кофе культивируется во многих тропических странах, но в диком виде встречается только в определённых областях Эфиопии и Судана.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У справі про вибух у Монако та замах на Єрмолаєва підозрюють жінку - ЗМІ 3 июля 2026
Підозрювану оголошено в міжнародний розшук. За даними правоохоронців, вона перебуває в одній з країн Європи.
Байден-молодший потролив Трампа через війну в Ірані 3 июля 2026
Гантер Байден опублікуваву соцмережі Х саркастичний пост, в якому пообіцяв висунути Трампа на Нобелівську премію миру через те, що той 38 разів оголошував про завершення війни з Іраном.
Американська дієтологиня назвала найкориснішу ягоду 3 июля 2026
Всі фрукти і ягоди приносять певну користь організму. Включаючи їх в раціон, можна бути впевненим…
0.3
5.0