20 апреля 2016
Любителей кофе ждут тяжёлые времена, и неважно, предпочитаете ли вы три двойных эспрессо в день или только время от времени перехватываете капучино. Дело в том, что изменение климата больно ударит по кофейной индустрии, наполняющей 1,6 млрд чашек в сутки. Не за горами время, когда послеобеденный эспрессо будет дороже вина.
Такая перспектива ужасает не только тех, кто пьёт, но и тех, кто выращивает. Кофе — одна из важнейших экспортных культур тропических стран: за его счёт живут 26 млн фермеров. Наша любовь к макиато и латте сделала кофе вторым наиболее активно продаваемым товаром после нефти: годовой объём экспорта оценивается в $15 млрд. Увы, весь этот рынок зависит от растения, которое очень уязвимо к климатическим переменам.
А они уже начались: в странах, производящих кофе, растёт температура и увеличиваются или снижаются осадки. И с каждым плохим урожаем цена подскакивает. Индустрия готова отдать любые деньги за решение, гарантирующее её будущее. Каковы шансы на спасение?..
Кофе культивируется во многих тропических странах, но в диком виде встречается только в определённых областях Эфиопии и Судана.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Як зрозуміти, що не вистачає поживних речовин: перші симптоми 6 августа 2026
Поживні речовини є життєво важливими для людини. Дослідження показало, що 31% жителів США наражався на…
Карні потролив Трампа після поламки телесуфлера 6 августа 2026
Канадський прем'єр заявив, що на відміну від "певного світового лідера", не бачить змови у тому, що його телесуфлер вийшов з ладу.
Huawei представила найлегший 14-дюймовий ноутбук у світі — MateBook Pro S з автономністю до 18 годин та HarmonyOS 6 августа 2026
Компанія Huawei представила надлегкий ноутбук MateBook Pro S. Незважаючи на 14-дюймовий екран і металевий корпус, вага MateBook Pro S становить всього 798 грамів. Він приблизно на 35 % легший за 13-дюймовий MacBook Air від Apple і загалом претендує на звання найлегшого в світі — раніше таким вважався 848-грамовий Fujitsu FMV Note U.