20 апреля 2016
Любителей кофе ждут тяжёлые времена, и неважно, предпочитаете ли вы три двойных эспрессо в день или только время от времени перехватываете капучино. Дело в том, что изменение климата больно ударит по кофейной индустрии, наполняющей 1,6 млрд чашек в сутки. Не за горами время, когда послеобеденный эспрессо будет дороже вина.
Такая перспектива ужасает не только тех, кто пьёт, но и тех, кто выращивает. Кофе — одна из важнейших экспортных культур тропических стран: за его счёт живут 26 млн фермеров. Наша любовь к макиато и латте сделала кофе вторым наиболее активно продаваемым товаром после нефти: годовой объём экспорта оценивается в $15 млрд. Увы, весь этот рынок зависит от растения, которое очень уязвимо к климатическим переменам.
А они уже начались: в странах, производящих кофе, растёт температура и увеличиваются или снижаются осадки. И с каждым плохим урожаем цена подскакивает. Индустрия готова отдать любые деньги за решение, гарантирующее её будущее. Каковы шансы на спасение?..
Кофе культивируется во многих тропических странах, но в диком виде встречается только в определённых областях Эфиопии и Судана.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
61-річна модель Пауліна Порізкова вийшла заміж за сценариста серіалу «Друзі» 12 июля 2026
61-річна Пауліна Порізкова вийшла заміж за сценариста серіалу «Друзі»
Зберегти здоров’я ніг: 5 міфів про варикозне розширення вен 12 июля 2026
Варикозне розширення вен – патологія, пов’язана із застоєм або порушенням кровотоку у венозній системі та…
У домашнього людиноподібного робота 1X Neo виявилися неймовірно швидкі пальці 12 июля 2026
Норвезько-американська компанія 1X, яка спеціалізується на робототехніці, розкрила деталі про те, на що здатні п’ятипалі руки моделі Neo. Вони сконструйовані для імітації руху сухожиль у руках людини. У рук Neo 25 ступенів свободи, у людських — 27.