Заканчивается эра хорошего кофе
20 апреля 2016
Любителей кофе ждут тяжёлые времена, и неважно, предпочитаете ли вы три двойных эспрессо в день или только время от времени перехватываете капучино. Дело в том, что изменение климата больно ударит по кофейной индустрии, наполняющей 1,6 млрд чашек в сутки. Не за горами время, когда послеобеденный эспрессо будет дороже вина.
Такая перспектива ужасает не только тех, кто пьёт, но и тех, кто выращивает. Кофе — одна из важнейших экспортных культур тропических стран: за его счёт живут 26 млн фермеров. Наша любовь к макиато и латте сделала кофе вторым наиболее активно продаваемым товаром после нефти: годовой объём экспорта оценивается в $15 млрд. Увы, весь этот рынок зависит от растения, которое очень уязвимо к климатическим переменам.
А они уже начались: в странах, производящих кофе, растёт температура и увеличиваются или снижаются осадки. И с каждым плохим урожаем цена подскакивает. Индустрия готова отдать любые деньги за решение, гарантирующее её будущее. Каковы шансы на спасение?..
Кофе культивируется во многих тропических странах, но в диком виде встречается только в определённых областях Эфиопии и Судана.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Казахстані провели вибори за новими правилами 24 августа 2026
Усі 145 місць розподілять виключно за партійними списками між сімома політичними силами, які повністю підтримують політичний курс президента Токаєва.
Інфаркт мозку: лікар назвав симптоми, котрі виникають за годину до нього 24 августа 2026
Кардіолог Азізхон Аскаров: коли у людини розвивається інфаркт мозку, перші симптоми можуть виникнути за годину…
Фронтмен "Ногу свело!" у День Незалежності України звернувся до окупантів і напророчив, чим закінчиться війна 24 августа 2026
"Росіяни, ви не завоюєте цю країну!" Фронтмен "Ногу свело!" у День Незалежності України звернувся до окупантів і напророчив, чим закінчиться війна Музикант закликав окупантів "не витрачати даремно свій час"
0.6
4.9