20 апреля 2016
Любителей кофе ждут тяжёлые времена, и неважно, предпочитаете ли вы три двойных эспрессо в день или только время от времени перехватываете капучино. Дело в том, что изменение климата больно ударит по кофейной индустрии, наполняющей 1,6 млрд чашек в сутки. Не за горами время, когда послеобеденный эспрессо будет дороже вина.
Такая перспектива ужасает не только тех, кто пьёт, но и тех, кто выращивает. Кофе — одна из важнейших экспортных культур тропических стран: за его счёт живут 26 млн фермеров. Наша любовь к макиато и латте сделала кофе вторым наиболее активно продаваемым товаром после нефти: годовой объём экспорта оценивается в $15 млрд. Увы, весь этот рынок зависит от растения, которое очень уязвимо к климатическим переменам.
А они уже начались: в странах, производящих кофе, растёт температура и увеличиваются или снижаются осадки. И с каждым плохим урожаем цена подскакивает. Индустрия готова отдать любые деньги за решение, гарантирующее её будущее. Каковы шансы на спасение?..
Кофе культивируется во многих тропических странах, но в диком виде встречается только в определённых областях Эфиопии и Судана.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
ЄС планує змінити правила членства, аби прискорити вступ України - ЗМІ 20 октября 2025
Одна з пропозицій передбачає, що нові країни спершу приєднуватимуться до Євросоюзу без права голосу.
На зйомках кліпу Могилевської стався небезпечний інцидент. Відео 20 октября 2025
Співачка Наталія Могилевська у Instagram показала фрагмент зйомок свого нового кліпу, а саме момент, де дещо пішло не так.
Розумні кільця Oura навчаться виявляти ознаки гіпертонії, як останні Apple Watch 20 октября 2025
Фінська компанія Oura Health Oy додасть у свої розумні кільця функції моніторингу артеріального тиску. Компанія зосередиться на виявленні ранніх ознак гіпертонії без відображення фактичних систолічних або діастолічних показників. Проводене в даний час дослідження буде аналізувати дані користувачів без використання традиційного способу вимірювання тиску та надавати інформацію, яка допоможе краще оцінити свій потенційний ризик.