20 апреля 2016
Любителей кофе ждут тяжёлые времена, и неважно, предпочитаете ли вы три двойных эспрессо в день или только время от времени перехватываете капучино. Дело в том, что изменение климата больно ударит по кофейной индустрии, наполняющей 1,6 млрд чашек в сутки. Не за горами время, когда послеобеденный эспрессо будет дороже вина.
Такая перспектива ужасает не только тех, кто пьёт, но и тех, кто выращивает. Кофе — одна из важнейших экспортных культур тропических стран: за его счёт живут 26 млн фермеров. Наша любовь к макиато и латте сделала кофе вторым наиболее активно продаваемым товаром после нефти: годовой объём экспорта оценивается в $15 млрд. Увы, весь этот рынок зависит от растения, которое очень уязвимо к климатическим переменам.
А они уже начались: в странах, производящих кофе, растёт температура и увеличиваются или снижаются осадки. И с каждым плохим урожаем цена подскакивает. Индустрия готова отдать любые деньги за решение, гарантирующее её будущее. Каковы шансы на спасение?..
Кофе культивируется во многих тропических странах, но в диком виде встречается только в определённых областях Эфиопии и Судана.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Acer представила ноутбук Aspire G 3D 16 з безокулярним 3D-екраном, Ryzen AI Max+ 395 та підтримкою великих локальних LLM 3 сентября 2026
Компанія Acer представила на виставці IFA 2026 ноутбук Aspire G 3D 16, що пропонує геймерам, 3D-художникам, архітекторам та відеоредакторам можливість перегляду стереоскопічних (3D) зображень і відео без спеціальних окулярів.
Хливнюк поставив ультиматум через зрадників, які мають звання "заслужених" 2 сентября 2026
"Позбавляти звань доведеться". Хливнюк поставив ультиматум через зрадників, які мають звання "заслужених" Питання лише в тому, за яку позицію позбавлятимуть відзнак
Штучний інтелект розігріває чіпи до межі — TSMC хоче вбудувати рідинне охолодження прямо в їх «внутрішності» 2 сентября 2026
Подальший ріст продуктивності напівпровідникових компонентів, як не раз зазначалося, супроводжуватиметься помітним збільшенням тепловиділення, і розробникам чіпів необхідно самим задуматися про ефективні методи охолодження. Представники TSMC пояснили, що без рідинного охолодження уявити подальший розвиток галузі неможливо, причому вбудовувати його доведеться в самі чіпи.