Зависимость людей от сладкого признана «невероятно сильной»

30 мая 2018

Ученые, специализирующиеся на изучении особенностей пищевого поведения людей, оценивают зависимость от сладкого как намного более глубокое явление, чем просто привычка

Люди едят сладкое не потому что голодны – многие тянутся за десертом вне зависимости от того, насколько плотно они пообедали или поужинали, и даже тогда, когда осознают, что новая доза сладкого окажется явным перееданием. Ученые полагают, что человек «запрограммирован» на подобное поведение, пишет «ВладТайм»,

Клинический психолог из США Джен Нэш заявила о том, что настороженное отношение к горькому и кислому вкусу, а также пристрастие к сладкому вкусу определены самой эволюцией. Нэш утверждает, что человек уже рождается с тягой к сладким продуктам, которая прочно вписана в его генетику.

«В нашем генокоде прописано отрицание горького и кислого, потому как подобные вкусы в дикой природе присущи ядовитым растениям. Наша врожденная любовь к сахару - это эволюционный процесс, который призван направлять нас на продукты, являющиеся безопасными и питательными», - объяснила специалист действие эволюционных механизмов вкусовых предпочтений.

По словам ученого, в ходе развития человеческой расы эволюционно возникла и закрепилась особенность мозга специфическим образом реагировать на употребление сахара. В мозгу человека это приводит к усиленному выбросу дофамина, причем в областях, ответственных за мотивацию, награду и остроту ощущений. Поэтому сладкое – это всегда удовольствие, и быть отстраненными от данной связи люди физиологически не в состоянии.

В то же время закреплению такой связи способствуют общепринятые культурные коды. Эксперт отметила, что зависимость многих сладкоежек уходит корнями в детство, когда сладости используются как средство родительского воздействия или ассоциируются с праздниками и атмосферой радости.

«Наши привычки основаны на продуктах, которые мы получали, будучи детьми в качестве награждения за что-то хорошее или же просто те, от которых получали наибольшее удовольствие», - резюмировала доктор Нэш.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Как приготовить глинтвейн из белого вина: три рецепта для осени 17 октября 2018

Для крепости в глинтвейн добавляют ликеры и коньяк

Казино Вулкан предлагает своим гостям бесплатные автоматы без регистраций 17 октября 2018

Казино приглашает вас получить большие порции адреналина в любое время. Чтобы начать развлекаться в этом азартном месте, игроманам даже не понадобится регистрация, потому что клуб любезно предоставляет всем вам возможность развлекаться без вложений

3 особенно полезных сухофрукта для организма 17 октября 2018

Многие думают, что фрукты считаются полезными только из-за витаминов. На самом деле их состав нутриентов, способных оздоровить организм, гораздо разнообразнее.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

32 метра 5.0
32 метра

Отзывов: 1

Join Up 0.5
Join Up

Отзывов: 1

Частное лицо 0.1
Частное лицо

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое