Здоровое питание для трудоголиков: ужин

22 марта 2015

В прошлый раз мы разобрались, как придерживаться баланса белков, жиров и углеводов. Сегодня поговорим о том, что стоит есть на ужин.

К ужину работающего человека есть два требования.

Во-первых, он должен быть некалорийным, так как прием пищи приходится иногда на поздний вечер.

Во-вторых, он должен готовиться быстро, потому что с работы мы приходим голодными и ждать нет сил.

Как мы определили в предыдущих текстах из серии, идеальная еда для ужина - салат и белковая составляющая: курица, рыба, телятина, творог. Вот идеи, как быстро и полезно приготовить их для ужина.

Телятина - один из наименее удобных вариантов, поскольку готовится она долго. Впрочем, мясо вполне можно сварить наперед - кулинары часто подают его даже холодным. Добавь куски отваренного утром мяса в салат, и идеальный ужин готов.

Что касается куриного филе или рыбы, то готовятся они на самом деле очень быстро даже без всякой жарки. При этом рыбу лучше запечь (это займет не больше 15-20 минут), а магазинную курицу - отварить, причем в процессе заменить воду.

Дело в том, что в купленной в супермаркете птице могут содержаться вредные и просто лишние вещества - например, антибиотики или гормоны. Та их часть, которая не распадется при тепловой обработке, растворится в воде. Поэтому после 10 минут варки лучше жидкость заменить.

Еще один отличный вариант для ужина - творог. Если запечь его с яйцом, солью и небольшим количеством муки, то вечером будет достаточно только разогреть кусок запеканки и добавить салат.

Кстати, еще один популярный источник белков - бобовые - не подходит для ужина, если ты следишь за весом. На самом деле в бобовых содержится больше углеводов, чем белка, поэтому организм получает много «быстрой энергии». Истратить ее до того времени, как ты отправишься спать, он может не успеть, а значит - будет делать запасы.

Хочешь узнать больше - читай отзывы

neboley.com.ua

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Ексдружина DziDzio здивувала фігурою у купальнику на 20 день після пологів 30 июня 2025

Колишня дружина співака Михайла Хоми (DziDzio), співачка Ярослава Хома (Slavia), яка нещодавно вперше стала мамою, показала, який вигляд має її фігура через 20 днів після пологів.

Трамп назвав Нетаньягу "героєм війни" та розкритикував суд над ним 30 июня 2025

Судовий процес проти очільника ізраїльського уряду - це "політичне переслідування", вважає президент США.

У Пакистані заміноване авто в'їхало у військовий конвой: 16 загиблих 29 июня 2025

Відповідальність за вибух взяло на себе угруповання польового командира Хафіза Гюля Бахадура, яке входить до пакистанського Талібану.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Олена Сова 4.8
Олена Сова

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше