18 июня 2014
В последнее время ее считают едва ли не панацеей. В чем же польза зеленой гречки и как правильно ее готовить?
Зеленая гречка – это необработанная крупа, то есть та, которая не подвергалась термической обработке (вследствие которой и появляется знакомый коричневатый цвет). В необработанной зеленой гречке – ее еще называют «живой» – сконцентрированы полезнейшие для организма вещества. Кстати, даже в отварном виде она содержит в разы больше антиоксидантов, чем обычная крупа: 182 мг на 100 г (а пророщенная вообще – 383 мг на 100 г). Это означает, что данный продукт не только очищает наш организм от избытка холестерина и шлаков, но и тормозит старение клеток.
В чем польза зеленой гречки?
Это идеальный диетический продукт, богатый растительными белками, железом, витаминами группы В, Р, рутином, фосфором, калием, магнием. Все это улучшает кровообращение, укрепляет сосуды (полезно при варикозе) и иммунитет, понижает уровень глюкозы, очищает печень и кишечник.
Как есть?
Можно готовить обычные каши. Проростки также используют для салатов. А какие смузи из них получаются! Взбей их в блендере с соком, пюре, мягкими фруктами или йогуртом. Зеленую гречку также добавляют в мясные и овощные блюда, детское питание.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Віталій Капранов назвав причину раптової смерті свого 56-річного брата-близнюка 18 апреля 2024
Письменник сказав про висновок лікарів.
У Кеті Перрі в прямому ефірі мало не злетів металевий топ. Відео 18 апреля 2024
Американська співачка Кеті Перрі втрапила в "модну халепу" під час прямого ефіру телешоу "American Idol".
В Україні змінили правила отримання обов'язкової автостраховки 18 апреля 2024
В Україні змінили правила отримання обов'язкової автостраховки