Зеленая гречка: в чем польза
18 июня 2014
В последнее время ее считают едва ли не панацеей. В чем же польза зеленой гречки и как правильно ее готовить?
Зеленая гречка – это необработанная крупа, то есть та, которая не подвергалась термической обработке (вследствие которой и появляется знакомый коричневатый цвет). В необработанной зеленой гречке – ее еще называют «живой» – сконцентрированы полезнейшие для организма вещества. Кстати, даже в отварном виде она содержит в разы больше антиоксидантов, чем обычная крупа: 182 мг на 100 г (а пророщенная вообще – 383 мг на 100 г). Это означает, что данный продукт не только очищает наш организм от избытка холестерина и шлаков, но и тормозит старение клеток.
В чем польза зеленой гречки?
Это идеальный диетический продукт, богатый растительными белками, железом, витаминами группы В, Р, рутином, фосфором, калием, магнием. Все это улучшает кровообращение, укрепляет сосуды (полезно при варикозе) и иммунитет, понижает уровень глюкозы, очищает печень и кишечник.
Как есть?
Можно готовить обычные каши. Проростки также используют для салатов. А какие смузи из них получаются! Взбей их в блендере с соком, пюре, мягкими фруктами или йогуртом. Зеленую гречку также добавляют в мясные и овощные блюда, детское питание.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Nvidia відкинула звинувачення в навчанні ШІ на піратських книгах 9 февраля 2026
Компанія Nvidia відкинула твердження про те, що вона навчала моделі ШІ на піратських книгах. Юристи компанії у федеральному суді Каліфорнії заявили, що ймовірні контакти Nvidia з бібліотекою піратського сайту Anna’s Archive не є доказом порушення авторських прав.
BYD розробила «вічні» натрій-іонні батареї з ресурсом 10 000 циклів 9 февраля 2026
Якщо китайська CATL є світовим лідером з виробництва тягових акумуляторів, то BYD займає впевнене друге місце, спеціалізуючись головним чином на LFP-акумуляторах з фосфатом заліза. Не бажаючи відставати від конкурента, BYD нещодавно повідомила інвесторам, що досягла успіхів у розробці як натрій-іонних акумуляторів, так і літієвих з твердотільним електролітом.
Людоподібні роботи стають новою нафтою — Китай вже попереду і це турбує США 9 февраля 2026
Мільярдер Ілон Маск стверджує, що людиноподібний робот Tesla Optimus здійснить революцію у світі, і з його використанням буде створена нова мегаіндустрія. При цьому він попереджає, що більша частина цієї індустрії може належати Китаю. «Ми не бачимо значних конкурентів [в галузі людиноподібних роботів] за межами Китаю», — заявив він у січні.
5.0
0.2