Эксперты: украинцы за праздники выбросят продуктов на миллиард гривен

До 10% продуктов питания, закупленных украинцами к новогоднему и рождественскому столу, в конечном итоге не потребляются и выбрасываются в мусор. Об этом свидетельствуют данные агентства AgriSurvey ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса".

Со стандартного праздничного стола на четырех взрослых и двух детей в среднем выбрасывается продуктов на 180 грн. Итого по всему городскому населению Украины праздничные отходы составляют порядка 930 млн грн.

"Таким образом, во время праздников городским населением на помойку выбрасывается количество продукции эквивалентное 7500 тонн колбасы "Московской" или 13 тыс. тонн твердого сыра, или же 60 тыс. тонн мандаринов", – заявил директор агентства AgriSurvey УКАБ Тарас Гагалюк.

По его словам, во время опроса 59% респондентов указали, что у них во время праздников портится до 5% закупленной еды. А тех, кто выбрасывает свыше 25% купленных к столу продуктов, было 5% респондентов.

Такие показатели свидетельствуют о том, что украинцам есть к чему стремиться в плане культуры потребления, отмечают эксперты. В то же время, по данным Организации продовольствия и сельского хозяйства ООН, ежегодно в мире портится около 1,3 млрд тонн продуктов питания, а это около одной трети продукции, предназначенной для потребления людьми.

Напомним, что эксперты порекомендовали украинцам воздержаться на праздники от алкоголя, увеличивающего к тому же аппетит. А тем, кто все же намерен пить, порекомендовали не понижать градус, а лучше выбрать один алкогольный напиток.

Хочешь узнать больше - читай отзывы

ukranews.com