Готовимся к пасхальному подорожанию продуктов: Что стоит закупить впрок?

29 марта 2016

По данным Госкомстата, средняя украинская семья тратит на продукты почти 52% своих доходов. Но когда речь идет о закупках к праздникам, расходы существенно растут. На сколько - статистика уже умалчивает. Но опыт говорит, что чем они ближе, тем выше цены на составляющие праздничной корзины. В нее входят мясо, из которой принято готовить буженину, паски, в составе которых большое количество масла и яиц, крашенки, сыр, алкоголь.

До Пасхи остался месяц, и часть продуктов стоит купить заранее. Что стоит купить впрок, на сколько могут подорожать продукты и как долго их можно хранить.

Мясо (свинина, 1 кг)

Актуальные цены. От 70 грн (лопатка) и 85 грн (ошеек).

Возможное подорожание. До 80-97 грн.

Причины. Повышение спроса в связи с окончанием поста и майскими праздниками. Активнее всего цены будут поднимать на рынках. В супермаркетах они будут держаться в прежнем диапазоне. Однако чем ближе к Пасхе, тем меньше будет выбор - лучшие куски будут быстро разбирать.

Рекомендованный срок хранения. До шести месяцев в морозилке, но мясо нельзя размораживать, чтобы потом замораживать снова.

Яйца (1 десяток)

Актуальные цены. От 12 грн.

Возможное подорожание. До 25 грн.

Причины. Спрос накануне праздника, окончание поста, а также увеличение экспорта, что снижает объемы продукции на внутреннем рынке.

Рекомендованный срок хранения. 30 дней в холодильнике. Но нужно смотреть на дату изготовления. Сроки актуальны, если яйца свежие.

Масло сливочное и сыр (1 кг)

Актуальные цены. От 80 грн

Возможное подорожание. До 85 грн за кг.

Причины. Окончание поста. Однако объективных причин для повышения стоимости этих продуктов сейчас нет. С потеплением количество надоев увеличивается, а закупочные цены на сырье - молоко - пока что не повышаются.

Срок хранения. Сыры твердых сортов могут храниться несколько месяцев, но делать это нужно правильно. В первую очередь никакого полиэтилена - каждый кусок нужно плотно завернуть в пергамент и закрепить скотчем. Тогда до Пасхи он не обветрится, не заплесневеет и не изменит вкус. Сливочное масло в холодильнике может храниться 30 дней. В морозилке - до девяти месяцев.

Овощи (огурцы и помидоры за 1 кг)

Актуальные цены. От 35 грн (огурцы) от 40 грн (помидоры)

Возможное подорожание. В мае вернутся к нынешним отметкам после снижения в апреле до 25 грн и 30-35 грн.

Причины. Тепличных овощей становится больше. Кроме импортных, цена которых зависит от перепадов валютного курса, появляются отечественные огурцы и помидоры. Рост предложения влияет на снижение цены. Торговые сети, как правило, следуют за ценовыми сезонными трендами. Но, на фоне повышения спроса, цены могут поднять частники на рынках и раскладках.

Срок хранения. Около десяти дней. Хранить овощи нужно отдельно друг от друга в разных ящиках для овощей. Поскольку оптимальная температура хранения этих овощей 10-15 градусов, хранить их лучше на балконе, в тени. Предварительно их не мыть. Желательно каждый завернуть в бумагу.

Алкоголь

Актуальные цены. От 55 грн (0,5 л водки).

Подорожание. До 75 грн.

Причины. Повышение акцизов с 1 марта. В торговых точках еще остались старые запасы, но они закончатся до майских праздников.

Срок хранения. 12 месяцев.

mignews.com.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Airbus может разработать самолёт без вредных выбросов к 2030 году 17 ноября 2019

Авиастроительная компания Airbus может разработать к 2030 году самолёт, который не будет оказывать вредного влияния на окружающую среду, пишет ресурс Bloomberg со ссылкой на исполнительного директора Airbus ExO Alpha («дочка» Airbus, специализирующаяся на разработке новых технологий) Сандру Шеффер (Sandra Schaeffer).

Названы лучшие фильмы десятилетия 17 ноября 2019

Журнал Time опубликовал собственный рейтинг

Карибское чудо: остров, созданный ракушками (ФОТО) 17 ноября 2019

В число Малых Антильских островов входит множество участков суши — крупных и мелких. В основном они имеют вулканическое происхождение, но один из островов выделяется среди остальных. Это Конч (Conch), лежащий у побережья северной Анегады — второго по величине из Британских Виргинских островов.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Макдональдз  
Макдональдз

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое