Кондитер заявила о существовании «Киевского торта» только в Украине
17 сентября 2021
Владелица украинской кондитерской Евгения Манжосова заявила о существовании уникального рецепта «Киевского торта» только на Украине.
«Изначально "Киевский торт" — это состаренные белки, орех кешью и масляный шоколадный крем», — рассказала кондитер.
Она пояснила, что интересовалась десертом в других странах, но нигде нет такого варианта торта, в котором присутствуют белки с кешью. «Везде в основном используют в десертах не масляный крем, а облегченные версии, к примеру заварной крем. То есть это действительно рецепт торта, который есть только в Украине», — сказала Манжосова, добавив, что сейчас для удешевления кондитеры используют и арахис, и фундук, и грецкий орех.
По ее словам, рецепт торта появился по ошибке кондитеров, которые подготовили для бисквита партию яичного белка, но забыли вовремя спрятать ее в холодильник. Чтобы не выбрасывать белки, они решили сделать торт «из того, что получилось».
В июле кусок торта со свадьбы принцессы Дианы и принца Чарльза выставили на аукцион. Речь идет о фруктовом пироге на основе марципана весом 102 килограмма. Он был покрыт глазурью и украшен разноцветным королевским гербом. Кусок размером 17,7 на 20,3 сантиметра хранился в пищевой пленке в форме для выпечки в течение 40 лет. Аукционист из Глостершира Доминик Уинтер выставил кусок торта на продажу за 500 фунтов стерлингов (51 тысяча рублей).
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Дружина головного тренера збірної України з футболу Сергія Реброва показалася з синами на новорічних фото 1 января 2026
Дружина головного тренера збірної України з футболу Сергія Реброва, Анна Реброва привітала підписників з прийдешнім новим роком теплими сімейними листівками.
Сергій Танчинець у день народження коханої оголосив про їхнє з нею одруження 1 января 2026
Фронтмен гурту "Без Обмежень" Сергій Танчинець 1-го січня привітав із днем народження свою кохану Юліану, а заразом розсекретив, що вона йому більше не наречена, а дружина.
В Китаї до мережі підключили найбільшу в світі морську сонячну електростанцію, яка забезпечить 1 ГВт 1 января 2026
Китай завершив першу фазу будівництва та підключив до мережі найбільшу у світі морську сонячну електростанцію потужністю 1 ГВт. Після завершення робіт електростанція займатиме на мілководді площу понад 1200 гектарів на відстані 8 км від берега. Важливо, що води під панелями не пропадуть — їх будуть використовувати для вирощування морських культур і організмів, щоб поєднати виробництво енергії та продуктів харчування — комбінація, від якої виграють усі.
5.0
0.1