Хіменес-Браво поділився покроковим рецептом крафіна до Великодня. Відео
25 апреля 2024
Ресторатор та відомий телекухар Ектор Хіменес-Браво до Великодня поділився рецептом паски крафіна.
В своєму Instagram кухар запостив відео, де покроково показав, як готувати головний смаколик святкового стола.
Для приготування опари знадобиться: молоко — 200 мл; цукор — 1 ст.л; 7 г сухих або 21 г свіжих дріжджів; борошно — 1 ст.л.
Для тіста: яйце — 1 шт + 2 жовтки; цукор — 100 г; дрібка солі; вершкове масло — 80 г; ванільний ароматизатор; борошно — 450-500 г.
А для начинки лише 100 г родзинок і 60 г вершкового масла.
Спершу робимо опару: змішуємо молоко, цукор, дріжджі та частину борошна.
Накриваємо плівкою та настоюємо
Другий крок - тісто. Замішуємо його зі всіх вищеперелічених інгредієнтів, накриваємо плівкою та ставимо підійти.
Додаємо в тісто вже готову опару
Розділяємо на частини, розкачуємо, змащуємо маслом, додаємо родзинки та формуємо
Ставимо в форму і в тепле місце на 40 хв і випікаємо при температурі 180° протягом 35 хвилин.
Нагадаємо, минулого року рецептом своєї першої паски ділилася травесті-діва Монро. А кілька років тому Петро Олексійович показував рецепт паски від його дружини (на той момент першої леді).
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Вілл Сміт з дружиною вигуляли ефектний фемілі-лук на модний показ сина в Парижі. Фото 23 января 2026
Американський актор Вілл Сміт та його дружина, Джада Пінкетт-Сміт підтримали свого 27-річного сина Джейдена на його першому показі мод на посаді креативного директора чоловічої лінії Christian Louboutin.
Зеленський пояснив, коли Україна приєднається до Ради миру Трампа 23 января 2026
Відсилка до Ради миру вже закладена у "плані з 20 пунктів", котрий напрацювали на основі початкового "мирного плану" США.
До Росії завезли рекордну кількість мігрантів з Індії та Бангладеш 23 января 2026
Загальна кількість виданих іноземцям дозволів на роботу у РФ у 2025 році сягнула 240 тисяч, що є максимумом з 2017 року.
5.0
0.4