Хіменес-Браво поділився покроковим рецептом крафіна до Великодня. Відео
25 апреля 2024
Ресторатор та відомий телекухар Ектор Хіменес-Браво до Великодня поділився рецептом паски крафіна.
В своєму Instagram кухар запостив відео, де покроково показав, як готувати головний смаколик святкового стола.
Для приготування опари знадобиться: молоко — 200 мл; цукор — 1 ст.л; 7 г сухих або 21 г свіжих дріжджів; борошно — 1 ст.л.
Для тіста: яйце — 1 шт + 2 жовтки; цукор — 100 г; дрібка солі; вершкове масло — 80 г; ванільний ароматизатор; борошно — 450-500 г.
А для начинки лише 100 г родзинок і 60 г вершкового масла.
Спершу робимо опару: змішуємо молоко, цукор, дріжджі та частину борошна.
Накриваємо плівкою та настоюємо
Другий крок - тісто. Замішуємо його зі всіх вищеперелічених інгредієнтів, накриваємо плівкою та ставимо підійти.
Додаємо в тісто вже готову опару
Розділяємо на частини, розкачуємо, змащуємо маслом, додаємо родзинки та формуємо
Ставимо в форму і в тепле місце на 40 хв і випікаємо при температурі 180° протягом 35 хвилин.
Нагадаємо, минулого року рецептом своєї першої паски ділилася травесті-діва Монро. А кілька років тому Петро Олексійович показував рецепт паски від його дружини (на той момент першої леді).
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
TDK продемонструвала екран, який проєктує зображення прямо на сітківку ока 3 октября 2026
Корпорація TDK вперше у світі продемонструвала дисплей з прямою проекцією зображення на сітківку (Direct Retinal Projection, DRP), що використовує метаоптичне дзеркало. Це плоске дзеркало товщиною 150 нм вбудовується безпосередньо в лінзу окулярів. Завдяки коефіцієнту пропускання близько 80 %, розумні окуляри з таким дисплеєм зберігають прозорість, що порівнянна з звичайними оптичними лінзами, що забезпечує можливість їх повсякденного використання.
В ChatGPT з'явилася віртуальна примірочна 3 октября 2026
OpenAI продовжує експериментувати з новими можливостями чат-бота, покликаними полегшити користувачам здійснення покупок в інтернеті. Компанія оголосила про запуск по всьому світу двох нових функцій, пов'язаних з шопінгом: віртуальної примірки одягу та аксесуарів, а також функції «Улюблене», що дозволяє зберігати сподобані товари.
США скерували кошти російського олігарха Малофєєва на ЗСУ 3 октября 2026
Власник пропагандистського телеканалу Царьград у 2022 році стверджував, що не має активів на Заході через санкції.
5.0
0.4