Хіменес-Браво поділився покроковим рецептом крафіна до Великодня. Відео
25 апреля 2024
Ресторатор та відомий телекухар Ектор Хіменес-Браво до Великодня поділився рецептом паски крафіна.
В своєму Instagram кухар запостив відео, де покроково показав, як готувати головний смаколик святкового стола.
Для приготування опари знадобиться: молоко — 200 мл; цукор — 1 ст.л; 7 г сухих або 21 г свіжих дріжджів; борошно — 1 ст.л.
Для тіста: яйце — 1 шт + 2 жовтки; цукор — 100 г; дрібка солі; вершкове масло — 80 г; ванільний ароматизатор; борошно — 450-500 г.
А для начинки лише 100 г родзинок і 60 г вершкового масла.
Спершу робимо опару: змішуємо молоко, цукор, дріжджі та частину борошна.
Накриваємо плівкою та настоюємо
Другий крок - тісто. Замішуємо його зі всіх вищеперелічених інгредієнтів, накриваємо плівкою та ставимо підійти.
Додаємо в тісто вже готову опару
Розділяємо на частини, розкачуємо, змащуємо маслом, додаємо родзинки та формуємо
Ставимо в форму і в тепле місце на 40 хв і випікаємо при температурі 180° протягом 35 хвилин.
Нагадаємо, минулого року рецептом своєї першої паски ділилася травесті-діва Монро. А кілька років тому Петро Олексійович показував рецепт паски від його дружини (на той момент першої леді).
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Естонія планує взяти оборонний кредит до 3,6 млрд євро 11 августа 2025
Оборонну позику планується використати на закупівлю зенітних ракет для ППО середньої та малої дальності, артилерійських снарядів та інших боєприпасів, бойових машин піхоти
Маск відповів на вихід GPT-5, відкривши безкоштовний доступ до Grok 4 усім бажаючим 11 августа 2025
Маск відповів на вихід GPT-5, відкривши безкоштовний доступ до Grok 4 усім бажаючим
Юрушева насолоджується відпочинком з доньками в Італії та показує пляжний контент своїй аудиторії 11 августа 2025
Бізнеследі Єлизавета Юрушева насолоджується відпочинком з доньками в Італії та показує пляжний контент своїй аудиторії.
5.0
