Складне дитинство, викрадення та конфлікт з Тищенком: цікаві факти про Ектора Хіменеса-Браво
25 августа 2025
53-річний Ектор Хіменес-Браво - український шеф-кухар колумбійського походження. Найбільше Ектор відомий як телеведучий і суддя проєкту "МастерШеф". До того ж, кулінар має премію "The World Master Chef" і володіє кількома ресторанами в Києві.
Без Хіменеса-Браво тепер складно уявити українське телебачення, а його рецепти вражають і сьогодні.
ТаблоID розкаже цікаві факти про Ектора Хіменеса-Браво - від складного дитинства і викрадення до кар'єри в Україні і особистого життя.
Складне дитинство
Колумбієць Ектор Хіменеса-Браво мав доволі непрості дитинство та юність. Родина кухаря була "дуже релігійною" і мала чимало правил. Через те, що Ектор був наймолодшим - від нього вимагали більше за інших.
"Брат завжди створював видимість, що все, що він робить, – це добре. І завжди, коли в нас були якісь конфлікти, я був крайнім. Завжди я був цапом-відбувайлом. Завжди мене карали. Батько давав мені ляпаси або карав мене, через брата в тому числі", - ділився він.
До того ж Хіменесу-Браво не вистачало спілкування з батьком і чоловічого прикладу. В певний момент він навіть почав ненавидіти його і намагався добитися успіху в кулінарії, щоб той змінив думку.
Хіменес-Браво з мамою
"Батьку з братом подобалося кепкувати, знущатися з мого вигляду. Я був дуже худенький. І те, як я виглядав, як я рухався, як грався, як бігав у футбол, хоч би що я робив – завжди були кепкування та насмішки. Я був наче клоун для них. І всі сімейні зустрічі – це були найгірші моменти в моєму житті", - розказав він.
У ті моменти він багато плакав, відчував глибокий розпач і не міг зрозуміти, чому все це відбувається. Через надмірний тиск Ектор тричі намагався вкоротити собі віку, бо не бачив сенсу жити далі.
Працює з 16 років
Ектор казав, що його дитинство закінчилося у 16 років. Тоді юнак пішов працювати у свій перший ресторан, котрий вважався фастфудом.
"Господар ресторану розповів мені дуже багато чого про цей бізнес, дав багато цінних рекомендацій та порад. Побачив мій талант, скерував. Я дуже намагався показати свій потенціал, все що вмію та можу", - розповів Ектор.
Талановитого кухаря розгледів власник ресторану
Господар закладу тоді розгледів молодого кухаря, і завдяки його порадам Ектор почав будувати свою кар'єру.
"Я мив посуд 6 місяців, потім почав готувати на персонал, а тоді мені довірили цілий процес приготування салатів. Я вчився всьому, що бачив з першого дня. Я спостерігав за роботою кожного в команді: від шефа до прибиральника", - розказував у своєму Instagram Ектор Хіменес-Браво.
І цей шанс Ектор використав
Жертва бандитів
Якось в інтерв'ю Маші Єфросиніній Ектор Хіменес-Браво поділився тим, які жахи відбувалися в його рідній Колумбії.
У свої 22 роки Ектор вирішив відкрити власний бізнес - кулінарну школу. Втім місцевим бандитам не сподобалося, що Хіменес-Браво почав добре заробляти, тож вони почали вимагати у нього гроші. Спочатку кулінар платив, але вимагання не припинилися. Кульмінацією беззаконня стало те, що кулінара викрали і жорстоко побили, а потім кинути помирати на узбіччі. Ектора врятував випадковий таксист, який помітив його і відвіз до лікарні.
Колумбійські бандити ледь не забрали життя Ектора
"Одного дня я йшов до своєї академії, і мене схопили, побили. Мене сім разів вдарили ножем у спину. Мене били дуже жорстоко. Наступне, що пам’ятаю, – я прокинувся в лікарні. Я не розумів, що сталося. Лікарі сказали: "Тебе знайшов таксист на узбіччі дороги". Мене кинули помирати. Але хтось, я досі не знаю хто, підібрав мене. В госпіталі була поліція, поряд була родина, - розказав кухар.
Після того Ектор Хіменес-Браво вирішив залишити Колумбію.
Переїзд в Україну
Після тої страшної ситуації Ектор переїхав жити в Канаду як політичний біженець. Згодом кулінар став шеф-експертом, мав контракти по 2 роки і спеціалізувався на відкритті готелів і ресторанів. Хіменес-Браво працював з рекрутером з Австралії, котрий кожні 2 роки питав, де кухар хоче працювати далі. Таким чином Ектор опинився в Україні, у 2009 році, щоб допомогти відкрити готель "InterContinental". Цікаво, що до того Хіменес-Браво працював в Росії.
"А далі мене закружило у вир подій: МастерШеф, ресторани, кондитерська. І я зрозумів, що саме тут я на своєму місці. Культура, традиції, щирість, іноді надміркова емоційність українців - полонили мене", - писала зірка "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво.
До речі, Ектор має українське громадянство, окрім канадського і колумбійського. До того він отримував чимало хейту.
Конфлікт із Тищенком
Ектор Хіменес-Браво і скандальний нардеп Микола Тищенко працювали разом у "МастерШеф" протягом шести сезонів. Пізніше виявилося, що для першого ця співпраця була, мʼяко кажучи, непростою. Кулінар ділився, що Тищенко має складний характер, а його поведінка дуже дратувала.
"Я багато разів казав: працювати з Тищенком для мене було великим викликом. Це дратувало. Це було жахливо. Його характер, його поведінка, як він ставився до персоналу... Я багато разів звертався до продюсера та казав, що з ним дуже важко працювати. Але при цьому я ніколи не поводився як король. Не казав: "Або ви його звільните, або я йду. Але вони зрозуміли, як складно було працювати всім з Тищенком і врешті його замінили", - ділився ведучий.
Ектор і Микола не ладнали
Під час пандемії ситуація загострилася, коли виявилося, що ресторан Миколи працював, всупереч забороні. Хіменес-Браво поставив лайк на допис під постом, в котрому була критика вчинку нардепа.
"Мої ресторани були зачинені, ми всі страждали, працівники сиділи без зарплати. Я дуже розізлився, тому лайкнув допис про ресторан Тищенка. Після цього Тищенко написав мені: "Ти лайкнув допис, що критикує мій ресторан, це не по-дружньому", - пригадав шеф.
Власний стиль
Кулінар започаткував власний стиль - вдосконалений варіант рідної латиноамериканської кухні, який назвав Nuevo Latino.
"Тобто взяти латиноамериканські рецепти та інтернаціоналізувати їх, дати стравам інший вигляд, смак, розмір порцій, перевинайти продукти. Наприклад, плантани - це банани, які зазвичай смажать. Але в Nuevo Latino я намагаюсь придумати нові методи приготування цих продуктів, відкрити їх заново", - пояснив телеведучий.
Ектор переосмислив рідну кухню
Вивчає українську
Від початку великої війни Ектор вирішив опанувати українську, адже за стільки років в Україні вивчив саме російську.
"Я спілкуюсь англійською, іспанською, французькою, російською. На жаль, коли я переїхав в Україну, люди, які мене оточували, пропонували мені вчити російську. Мені це було дуже дивно, чому російську, якщо ми в Україні?" - розмірковував шеф-кухар.
Кулінар соромиться того, що йому приходять в голову російські слова і у результаті виходить суржик. Втім, на сьогодні, Хіменес-Браво має успіхи в опануванні мови і періодично ділиться ними.
"Я вже тримаю досить багато мов у своїй голові, тому іноді це все перетворюється в кашу. Проте я намагаюсь покращити українську. Люди дуже підтримують мене в цьому і не критикують", - поділився Ектор.
Пересадка волосся
У 2023 році шеф-кухар наважився на оперативне втручання - пересадку волосся. Процесом і своєю трансформацією Ектор ділився у себе в Instagram-stories.
"Протягом процедури я кайфував та дивився "Шрека". Я зараз в процесі пересадки. Бачите? Все спокійно, не боляче. У лікаря золоті руки! Моє волосся буде, як у Лупіти (собаки - ред.). Волосся буде багато", - розповідав фанам Хіменес-Браво.
Ектор Хіменес-Браво одразу після процедури
Особисте життя
Особисте життя Ектора Хіменеса-Браво - таємниця. Проте відомо, що кулінар у Канаді мав 8-річні стосунки з дівчиною Керолайн. Ба більше, пара планувала зіграти весілля, проте переїзд Ектора в Україну зруйнував їхні стосунки.
А от в Україні, з 2014-го, Хіменес-Браво зустрічався з Анною Тягун - керуючою його кулінарною академією. Відомо, що шеф-кухар називав Анну "ідеальною жінкою".
В решті, пара розійшлася у 2017-му.
Ектор і Анна Тягун
Ектору приписували й інші романи, а також він отримував чимало уваги від жінок. Поки у 2022 році кухар не показався в обіймах з таємничою українкою, для котрої він робив романтичні вчинки.
Вірогідно, пару розділяють кілометри, адже дівчина проживає за кордоном.
"У мене кохання є і воно 100% з України, дякую Богу… Знайти любов посеред війни, це як назва для епічної книги. Це велика підтримка…" - казав кулінар.
Ектор з коханою
Нагадаємо, ТаблоID розповідав цікаве про переможця "МастерШеф" Євгена Клопотенко.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Доля трафіку ChatGPT починає скорочуватися на фоні зростання популярності Gemini 15 ноября 2025
Майже трирічне домінування ChatGPT на ринку генеративного штучного інтелекту, здається, підходить до кінця. Аналітичні дані свідчать про те, що у незмінного лідера, окрім таких конкурентів, як Meta, Microsoft, Perplexity, Anthropic та xAI, з'явився серйозний суперник у вигляді Google Gemini, аудиторія якого стабільно зростає з місяця в місяць.
Названо напій, який знижує тиск і підвищує настрій 15 ноября 2025
Коли здоров'я опиняється під тиском — будь то високе навантаження, тривога, нестабільний режим сну чи зовнішній стрес (наприклад, в нашій країні з перебоями в електропостачанні, повітряними тривогами та невизначеністю) — особливо важливо зміцнювати систему внутрішніх органів.
У Парижі Зеленський відвідає Генштаб "багатонаціональних сил" 15 ноября 2025
Український президент планує обговорити зі своїм французьким колегою засоби, які "дозволять Україні захищатися".
5.0