В Росії обвалилося виробництво червоної ікри

Виробництво червоної ікри в Росії на початку вересня скоротилося втричі - до 2,6 тис. тонн проти 7,6 тис. тонн за аналогічний період минулого року. Про це повідомили у Центрі розвитку перспективних технологій РФ.

У Росриболовстві падіння показника пояснили скороченням вилову лососевих. Нині вилов становить понад 92 тис. тонн, хоча на початку путини прогнозували видобуток на рівні 227 тис. тонн. Водночас у відомстві заявили, що внутрішній ринок не постане перед дефіцитом червоної риби та ікри, тоді як обмеження на експорт наразі не розглядають.

Водночас голова Асоціації рибогосподарських підприємств Примор’я Георгій Мартинов назвав обсяги вилову лососевих "найнижчими за всю історію спостережень".

"Звичайно, така ситуація позначиться на ринку та вартості продукції, зокрема ікри", - додав він.

Тим часом російські виробники вже відзначають зростання цін. За даними аналітичного центру Рибного союзу, станом на 9 вересня ікра горбуші подорожчала на 79% рік до року - до 18,6 тис. руб. за 1 кг, нерки - на 93%, до 17,2 тис. руб., кижуча - на 13%, до 18,9 тис. руб., а кети - на 36%, до 13,6 тис. руб.

Раніше у РФ заборонили ввезення практично всієї риби та рибопродуктів з Вірменії.

У Росії через санкції не зможуть вирощувати лосося

Новини від Корреспондент.net в Telegram та WhatsApp. Підписуйтесь на наші канали https://t.me/korrespondentnet та WhatsApp

korrespondent.net

Хочеш дізнатися більше — читай відгуки