В Украине возник дефицит сала – оно стоит дороже, чем сортовое мясо
12 декабря 2021
В Украине перед новым годом растут цены на продукты, а сало уже стоит дороже, чем мясо.
Как рассказала 112ua.tv академик, вице-президент НААН Ануш Балян, в Украине только 20% сала на полках украинских магазинов – украинское.
"На рынках сало продают не дешевле, чем по 200 грн/кг, а "генеральское" – по 300-350 грн/кг. Цена на сало в Украине уже выше, чем на сортовое мясо", – отметила Ануш Балаян.
Кроме того, в стране наблюдается сокращение предложения сала. Поскольку фермеры предпочитают мясную породу свиней, которая быстро набирает вес.
"Мы практически потеряли породу свиней украинская белая", – рассказала Ануш Балян.
Оказалось, что Украина импортирует в четыре раза больше сала, чем производит. За 9 месяцев 2021 года произвели 6,5 тыс. т сала, а импортировали 25 тыс. т сала – из них 14 тыс. т из Польши.
Балян заявила, что в дальнейшем цены на сало будут зависеть от инфляции, покупательной способности населения, курса национальной валюты, объемов производства и импорта самого продукта и предложения мяса птицы.
Сколько стоит мясо
По данным Минфина, цены на свинину в декабре зависят от ее вида. Так, цена на свиную грудинку составляет 102,95 грн/кг, лопатки – 103,68 грн/кг, ошейка – 146,18 грн/кг, ребер – 108,65 грн за кг, шашлык – 143,49 грн/кг.
Госрегулирование цен
В Украине хотят вернуть госрегулирование цен на некоторые виды продуктов, а именно на те, которые обладают большой социальной значимостью.
Если законопроект №6374 поддержат, то государственное регулирование коснется таких продуктов, как:
- гречневая крупа;
- сахарный песок;
- пшеничная мука высшего сорта;
- вермишель из муки высшего сорта пшеницы;
- пастеризованного молока жирностью 2,5%;
- ржано-пшеничного хлеба;
- батона из пшеничной муки;
- куриных яиц категории С1;
- куриной тушки;
- минеральной негазированной воды;
- сливочного масла жирностью 72,5%;
- подсолнечного масла.
Ранее в Украине уже было государственное регулирование цен, но в 2017 году было упразднено.
Ранее мы сообщали, что в Украине за последнее время подорожали овощи так называемого борщового набора. С начала 2021 года цены взлетели в 2,6 раза.
"Сегодня" вместе с экспертом разбирались, как высокие цены на энергоносители могут ударить по украинским производителям, и писали, какой популярный продукт подешевел в Украине.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Замах на Трампа: у чому особливість третього разу 27 апреля 2026
Президент США Дональд Трамп заявив, що підозрюваний написав антихристиянську заяву та є "хворою людиною".
Олія, котра допоможе позбутися грибка на нігтях 27 апреля 2026
Олія чайного дерева допоможе в такому випадку.
Штучний інтелект тепер обходиться дорожче за живих працівників 27 апреля 2026
ІТ-бюджети ряду компаній тріщать по швах через те, що обчислення на основі штучного інтелекту обходяться дорожче, ніж зарплати співробітників. Технічний директор Uber вже вичерпав бюджет на штучний інтелект на 2026 рік через високу вартість токенів. Світові витрати на ІТ у 2026 році досягнуть 6,31 трлн доларів — на 13,5 % більше, ніж у 2025 році. Основну частину приросту забезпечать інфраструктура штучного інтелекту, програмне забезпечення та хмарні сервіси.
5.0