Мечта дворника: японское лакомство из листьев клёна (ФОТО)
7 октября 2014
При всей своей изумительной красоте, осенние листья доставляют немало хлопот городским службам, которым приходится всё это убирать. Но только не в Японии – там поток сезонного мусора додумались превращать во вкуснейшее лакомство.
Кленовые листья зажаривают, предварительно обмакнув в слегка подслащённое жидкое тесто – дёшево и сердито.
Вообще тенпура (жареная во фритюре еда) в Японии весьма популярна. По сути можно вообще почти любой съедобный продукт обмакнуть в тесто или обвалять в муке и поджарить. А вот кленовые листья в кляре особенно популярны в районе Осаки. Здесь некоторые профессионалы заготавливают листья на целый год, засаливая их в бочках.
Если в вашем районе растут клёны и вы захотите попробовать это блюдо, то сейчас самое время. Рецепт прост: обмакните каждый листок в немного подслащённое жидкое тесто и зажарьте во фритюре. Приятного аппетита!
mixstuff.ru
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Британія наклала санкції на компанії з Киргизстану за допомогу РФ 21 августа 2025
Росія почала використовувати фінансовий сектор Киргизстану для переказу коштів через непрозорі фінансові мережі.
Крадіжка століття: в Дубаї поліція повернула ювеліру унікальний діамант 21 августа 2025
Чіткість, симетрія, полірування та виняткова чистота діаманта робили камінь вкрай привабливим для банди, яка ретельно готувалася до пограбування майже рік.
В Україні нова хвиля COVID-19: підйом триватиме до кінця вересня — МОЗ 21 августа 2025
В Україні з початку серпня фіксують зростання захворюваності на COVID-19, яке може тривати до кінця вересня. Про це повідомив головний санітарний лікар Ігор...
0.6
