Мечта дворника: японское лакомство из листьев клёна (ФОТО)
7 октября 2014
При всей своей изумительной красоте, осенние листья доставляют немало хлопот городским службам, которым приходится всё это убирать. Но только не в Японии – там поток сезонного мусора додумались превращать во вкуснейшее лакомство.
Кленовые листья зажаривают, предварительно обмакнув в слегка подслащённое жидкое тесто – дёшево и сердито.
Вообще тенпура (жареная во фритюре еда) в Японии весьма популярна. По сути можно вообще почти любой съедобный продукт обмакнуть в тесто или обвалять в муке и поджарить. А вот кленовые листья в кляре особенно популярны в районе Осаки. Здесь некоторые профессионалы заготавливают листья на целый год, засаливая их в бочках.
Если в вашем районе растут клёны и вы захотите попробовать это блюдо, то сейчас самое время. Рецепт прост: обмакните каждый листок в немного подслащённое жидкое тесто и зажарьте во фритюре. Приятного аппетита!
mixstuff.ru
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Китай розкритикував "пекельні санкції" проти РФ 21 сентября 2026
У Пекіні заявили, що не підтримує обмежень, що не мають санкцій Організації Об'єднаних Націй або підстав у міжнародному праві.
Попри важку хворобу Селін Діон станцювала босоніж на капоті автівки та здивувала фанатів 21 сентября 2026
Попри важку хворобу: Селін Діон станцювала босоніж на капоті автівки та здивувала фанатів. Відео Зірка показала, наскільки для неї важливі шанувальники
Трамп підписав закон, який розширює санкції за депортацію українських дітей 21 сентября 2026
Санкційні положення можуть стосуватися не лише безпосередніх виконавців примусової депортації дітей, а й посадовців, установ та посередників, які свідомо сприяли таким діям.
0.7
