Мечта дворника: японское лакомство из листьев клёна (ФОТО)
7 октября 2014
При всей своей изумительной красоте, осенние листья доставляют немало хлопот городским службам, которым приходится всё это убирать. Но только не в Японии – там поток сезонного мусора додумались превращать во вкуснейшее лакомство.
Кленовые листья зажаривают, предварительно обмакнув в слегка подслащённое жидкое тесто – дёшево и сердито.
Вообще тенпура (жареная во фритюре еда) в Японии весьма популярна. По сути можно вообще почти любой съедобный продукт обмакнуть в тесто или обвалять в муке и поджарить. А вот кленовые листья в кляре особенно популярны в районе Осаки. Здесь некоторые профессионалы заготавливают листья на целый год, засаливая их в бочках.
Если в вашем районе растут клёны и вы захотите попробовать это блюдо, то сейчас самое время. Рецепт прост: обмакните каждый листок в немного подслащённое жидкое тесто и зажарьте во фритюре. Приятного аппетита!
mixstuff.ru
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Президентка Мексики відреагувала на перейменування Мексиканської затоки 22 января 2025
Президент Сполучених Штатів Дональд Трамп офіційно перейменував Мексиканську затоку в Американську.
Уникальные тайские бальзамы для здоровья и красоты 22 января 2025
Тайские бальзамы — это натуральные средства для здоровья и красоты, основанные на древних рецептах. В магазине GreenSpa вы можете купить тайские бальзамы высокого качества, которые помогут справиться с болями, воспалениями и кожными проблемами.
У Китаї запалили «штучне сонце» на рекордні 17 хв 46 с — воно було в 6,6 разу гаряче за справжнє Сонце 22 января 2025
У Китаї запалили «штучне сонце» на рекордні 17 хв 46 с — воно було в 6,6 разу гаряче за справжнє Сонце
4.7
