ТОП-5 самых странных блюд японской кухни (ФОТО)

За последние годы японская еда приобрела в мире огромную популярность. Японская традиционная кухня, формировавшаяся на протяжении столетий, как правило включает в себя рис, рыбу, маринованные или сваренные в бульоне овощи. Следуя кулинарной традиции, акцент делается на свежих, сезонных продуктах.

Но знание меню соседнего японского ресторанчика отнюдь не делает вас знатоком японской кухни. Настоящая японская еда, с точки зрения западного человека, может выглядеть дико странной.

Не верите? Просто взгляните на этот список из 5 японских блюд, шокирующих западного человека.

Блюдо «кальмар, танцующий в тарелке»

Это блюдо представляет собой кальмара, извивающегося и танцующего в вашей тарелке. Нет, на самом деле он неживой. Это довольно странно, но соль в составе соевого соуса приводит его мускулы в движение в течение некоторого времени даже после того, как он уже умер. Напоминает зомби.

Блюдо из сырой конины

В меню это блюдо носит название «Басаши» и представляет собой сырую конину, порезанную тонкими пластиками.

Натто

«Натто» — это сброженные соевые бобы, обладающие резким запахом и слизкой консистенцией. Это блюдо обычно подается вместе с соевым соусом. Как правило, его едят на завтрак.

Инаго но Тсукудани

Это блюдо делают из вареной саранчи, поливая ее соевым соусом. Хрустит во рту, зато как вкусно!

Ширако

«Ширако» это, в общем-то, сперма рыб, моллюсков и некоторых других обитателей водного мира. Может подаваться в сыром или приготовленном виде. Это блюдо не для брезгливых!

mixstuff.ru

Хочешь узнать больше - читай отзывы