8 мая 2020
Знаменитый австралийский повар Роб Никсон описал свой способ приготовления картофельного пюре. Об этом сообщает издание Daily Mirror.
Никсон начинает с того, что ставит на огонь кастрюлю с подсоленой водой. Пока она греется, чистит картофель и откладывает очистки — они потребуются позднее. Картофелины, по его словам, необходимо порезать пополам и варить 12-15 минут. Слив воду через дуршлаг, повар мнет их при помощи пресс-пюре, добавляет соль, белый перец, мягкое сливочное масло и тщательно перемешивает.
Самый важный шаг — приготовление молока. Никсон наливает его в кастрюльку, ставит на сильный огонь и добавляет в него картофельные очистки. Именно в них, по его мнению, и заключается секрет идеального пюре. «Грейте молоко две минуты, чтобы оно пропиталось вкусом очистков», — рекомендует повар. После этого молоко нужно отфильтровать, добавить в пюре — и можно есть.
В 2018 году британский шеф-повар Гордон Рамзи рассказал на YouTube, как приготовить идеальный гамбургер. Он считает, что главное в этом деле — правильный выбор мяса и последовательность сборки.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Саша Бо розказала, як з дітьми пережила землетрус у Туреччині 3 июня 2025
Блогерка Саша Бо, яка разом з дітьми вирушила на відпочинок в Туреччину, пережила землетрус.
У Польщі штрафують водіїв навіть без порушень 3 июня 2025
У Польщі штрафують водіїв навіть без порушень
ТОП-5 літніх шин для економії пального: найкращий вибір для водіїв у 2025 році 3 июня 2025
У цій статті ми розповімо, як шини допомагають заощадити, і представимо ТОП-5 найкращих літніх шин для економії пального у 2025 році