10 марта 2015
Во время застолья любители крепких напитков нередко усердно налегают на всевозможные закуски. В ход идёт жирное мясо, дичь, всевозможные жареные, острые и солёные блюда. На следующее утро мало кто может оторвать голову от подушки, не всем удастся избежать синдрома похмелья.
За 2-3 дня перед бурным застольем нужно подготовить печень к предстоящей работе. За ужином можно побаловать себя слабо острыми блюдами, съесть сырно-чесночный хлеб, жареную рыбу. Но после ужина следует выпить ферментный препарат, строго соблюдая инструкцию по применению. Заранее подготовьте меню и подберите нужные рецепты.
Что есть нельзя? За праздничным столом не следует употреблять в пищу сильно жирные продукты. Жиры растворятся в спирте, замедлят процесс окисления алкоголя, в результате он будет скапливаться в кишечнике и желудке. Тогда человек сможет выпить больше своей нормы, эта доза может быть опасной. Большинство отравлений алкоголем связаны не с качеством алкогольного напитка, а с чрезмерно обильной закуской, которая оттягивает опьянение и способствует накопления спирта в организме.
Ни в коем случае нельзя закусывать грибами. Некоторые грибы всё же содержат небольшое количество ядов, которые в нормальном состоянии легко выводятся организмом. Но если в желудке присутствует этанол, он начинает расщеплять грибы и выделять из них токсины. В нескольких видах грибов содержится мускарин, который, взаимодействуя с алкоголем, вызывает сильнейшие галлюцинации. А сморчки и строчки, соединяясь с алкоголем, образуют гельвелловую кислоту, которая разрушает эритроциты, разрушительно действует на клетки печени и вызывает галлюцинации, как после употребления ЛСД.
Чем закусывать алкогольные напитки? Идеально подходят мед, лимон, яблочный и виноградный соки, различные ягоды и фрукты. Кислоты ускорят естественный метаболизм и помогут вывести алкоголь и всё его содержимое в короткий срок. Для поддержания печени можно есть продукты содержащие хинин и кофеин. Наркологи советуют: за праздничным столом нужно есть фрукты и овощи, особые рекомендации заслужили яблоки, они содержат необходимое количество пектинов и пищевых волокон.
Некоторые продукты хорошо помогают организму избавиться от продуктов распада алкоголя. Поэтому на столе должны быть продукты, имеющие мочегонные свойства: кабачки, арбуз, зелёный чай. Для снижения нагрузки на печень и поджелудочную железу, закусывать следует в умеренных количествах и только подходящими в данном случае продуктами.
neboley.com.ua
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
На саміті НАТО влаштували виставу для Трампа - ЗМІ 26 июня 2025
В обмін на згоду глави Білого дому залишитися в Альянсі та підтвердити зобов’язання за 5 статтею, союзники зокрема погодилися підвищити оборонні витрати до 5% ВВП.
Дизайнер показав концепти майбутнього iPhone 18 Pro 26 июня 2025
Дизайнер показав концепти майбутнього iPhone 18 Pro
ЦРУ зробили заяву про стан ядерних об'єктів Ірану 26 июня 2025
Сукупність розвідданих вказує на те, що ядерній програмі Ірану було завдано серйозної шкоди в результаті нещодавніх цілеспрямованих ударів.