17 июня 2016
Красное вино убирает негативные эффекты, вызванные потреблением черного мяса. Оказывается, всего один бокал красного вина способен предотвратить образование холестериновых отложений после ужина с мясным блюдом.
Исследования показали: за время ужина вредные соединения из мяса скапливались в кровотоке. Это способствовало формированию "плохого холестерина", вредящего сосудам. А вот полифенолы, содержащиеся в вине, тормозили процесс всасывания данных соединений в желудочно-кишечном тракте. То есть соединения в итоге не попадали в кровь.
Профессор Рон Коэн из Еврейского университета Иерусалима отмечает: "Видимо, по этой причине красное вино снижает риск появления болезней сердца. В мясе много полиненасыщенных жиров и холестерина".
Это доказал проведенный эксперимент. В течение 4 дней 14 здоровым добровольцам предлагали котлеты из индейки. При этом запрещалось есть рыбу и другие блюда. Позже эксперимент повторился, но добровольцы выпивали за ужином еще и бокал вина.
Так, если вина не было, то уровень малондиальдегида в кровотоке повышался сразу после приема пищи. Возрастали и показатели холестерина. В итоге через 4 дня концентрация холестерина подскакивала на 97%. А вот добавление в рацион красного вина приводило к тому, что холестерин оставался на прежней отметке, иногда даже снижаясь.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Дефіциту не допустять: МОЗ обговорило постачання ключових ліків для пацієнтів 12 февраля 2026
За дорученням міністра охорони здоров’я України Віктора Ляшка у Державному експертному центрі МОЗ відбулася онлайн-зустріч із представниками фармацевтичних...
Як США організовують допомогу людям з інвалідністю: уроки для України 12 февраля 2026
Українська делегація з питань безбар’єрності здійснила робочий візит до США, щоб ознайомитися з практиками побудови системи підтримки людей з інвалідністю...
Hyundai анонсувала випуск п’яти нових автомобілів 12 февраля 2026
Hyundai анонсувала випуск п’яти нових автомобілів