Какие продукты наиболее полезны для сердца?..

Сердечнососудистые заболевания в последнее время стали широко распространены. Причины различны: и ежедневные стрессовые ситуации, и довольно быстрый темп жизни, и все ухудшающаяся экологическая обстановка. Негативно влияет на работу сердца и неправильное питание. Фастфуды, газировки, красители, пищевые добавки зачастую превращают еду в яд. Поэтому заботу о сердце следует начинать с пересмотра своего питания.

В число полезных для сердца и сосудов продуктов прежде всего входят фрукты, ягоды и овощи. Их потребление позволит укрепить сердечнососудистую систему.

Сердцу и сосудам всегда необходимы полиненасыщенные жирные кислоты, регулирующие уровень полезного и вредного для организма холестерина. Много их в авокадо. Полезны для сердца и другие вещества в составе плода. Например, калий помогает при стрессах, ферменты содействуют усвоению полезных для сердца витаминов и предотвращают возникновение инфаркта миокарда. Витамины В2, В6, Е, С и минералы улучшают кровообращение.
Блюда из свежего авокадо (при тепловой обработке полезность фрукта существенно снижается) нормализуют артериальное давление и предотвращают возникновение ишемической болезни, атеросклероза, инфаркта миокарда.

Хорошим профилактическим средством против заболевания сердца является гранат. Регулярное употребление этого фрукта поможет привести в норму систему кровообращения, не допустить сгущения крови, образования атеросклероза и повышения холестерина.

Полезно и употребление 2-3 плодов грейпфрута в неделю, желательно на завтрак. Содержащиеся в нем клетчатка, гликозиды, витамины В1, С, Р, Д и другие полезные вещества укрепляют сосуды, улучшают работу сердца, нормализуют артериальное давление и уровень холестерина, препятствуют развитию инфаркта и других заболеваний сердца.

Не следует забывать и о яблоках. Содержащиеся в них калий, пектины, клетчатка, витамины благотворно влияют на весь организм, а кардиологи часто назначают яблочные дни при лечении.

Из ягод можно назвать землянику и вишню (они снижают давление), смородину (улучшает кровообращение), малину (укрепляет сердечную артерию).

Из овощей выделяются бобовые. Они хорошо насыщают организм всем необходимым, содержат много клетчатки, калия, белка, железа, фолиевой кислоты, флавоноидов, при этом в них нет вредных жиров.

Еще следует выделить тыкву (регулирует артериальное давление, поддерживает в организме баланс воды и соли, предупреждает атеросклероз), брокколи, чеснок (снижает риск гипертонии).

Богато жирными кислотами Омега-3, предупреждающими заболевания сердца, льняное масло. Однако оно высококалорийно, поэтому им лучше заправлять салаты. Можно добавлять в блюда и семечки самого льна.

Эффективны для профилактики атеросклероза и ишемической болезни злаковые (лучше крупа грубого помола). Богаты Омега-3 овсянка, орехи, миндаль.

Пару раз в неделю рекомендуется употребление морской рыбы. Лососевые нормализуют давление, предотвращают инфаркт. Форель, тунец, скумбрия, сардина регулируют свертываемость крови и холестерин.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы