ТОнеТО | Користь гарбуза: названо сорт, який може знижувати тиск і рівень цукру | Новости про товары, услуги, компании, технологии

Користь гарбуза: названо сорт, який може знижувати тиск і рівень цукру

5 декабря 2024

Що лікує особливий сорт гарбуза

Всім відомі корисні властивості гарбуза. У складі цього українського суперфуду містяться білки, вуглеводи, антиоксиданти, каротиноїди, клітковина, вітаміни та мінерали. Гарбуз багатий вітамінами А, С, Е, D, РР, К, групи B і рідкісним вітаміном Т та такими мінералами, як фтор, магній, мідь, кальцій, цинк, марганець, фосфор, йод.

Кількість білка у 100 г гарбуза більша, ніж у перепелиному яйці, і він має у п’ять разів більше каротину, ніж морква.

Гарбуз корисно споживати при атеросклерозі, запорі, подагрі, жовчнокам'яній хворобі тощо.
Існує багато сортів гарбуза. Дієтологи розповіли, який з них здатний знижувати рівень цукру у крові, тиск.

Один з найкорисніших видів гарбуза

Мускатний вид гарбуза визнаний особливо корисним. Від інших він відрізняється грушоподібною формою та багатою на поживні речовини м'якушем.

Приблизно 150-200 г гарбуза містять 6,6 г клітковини, 4 г цукру, 22 г вуглеводів. Глікемічний індекс такого сорту гарбуза становить 51. Тому він дуже корисний людям з підвищеним цукром, адже, як відомо, продукти з глікемічним індексом нижче 55 не викликають різких стрибків рівня цукру в крові.

Крім того, як зазначає дієтологиня Дестіні Муді:"У мускатному гарбузі багато клітковини, яка уповільнює травлення. Він також підходить для людей з резистентністю до інсуліну або діабетом, адже цей гарбуз не підвищує рівень цукру в крові"

Підтримання рівня цукру у крові — не єдина перевага мускатного гарбуза, він багатий на бета-каротини, який є антиоксидантом.

Бета-каротин допомагає знизити ризик серцевих захворювань та артеріальний тиск, як свідчать про це дослідження 2021 року. Але це ще не все, підтримувати тиск у нормі допомагає калій. Всього 150-200 г мускатного гарбуза забезпечує майже 20% добової норми калію.

tsn.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

"Росіянам платили $1000, а українцям..." Надія Хільська розкрила шокуючу різницю в гонорарах акторів Акторка відчувала меншовартість через російських акторів на українських знімальних майданчиках

У Фінляндії покарають курсантів ВПС за фігури пенісів у небі 22 апреля 2026

Траєкторії польотів літаків курсантів утворили в небі форми, що нагадують чоловічі статеві органи.

Samsung представила домашнього робота Project Luna, який «переносить» штучний інтелект між пристроями 22 апреля 2026

Компанія Samsung представила на Міланському тижні дизайну 2026 концептуального робота-компаньона Project Luna з штучним інтелектом, оснащеного обертовим круглим екраном. Пам’ятаючи про не виправдавший сподівань домашній робот Ballie, компанія позиціонує Project Luna як концепцію, своєрідний «можливий» домашній експериментальний пристрій, а не готовий продукт.