ТОнеТО | Користь гарбуза: названо сорт, який може знижувати тиск і рівень цукру | Новости про товары, услуги, компании, технологии

Користь гарбуза: названо сорт, який може знижувати тиск і рівень цукру

5 декабря 2024

Що лікує особливий сорт гарбуза

Всім відомі корисні властивості гарбуза. У складі цього українського суперфуду містяться білки, вуглеводи, антиоксиданти, каротиноїди, клітковина, вітаміни та мінерали. Гарбуз багатий вітамінами А, С, Е, D, РР, К, групи B і рідкісним вітаміном Т та такими мінералами, як фтор, магній, мідь, кальцій, цинк, марганець, фосфор, йод.

Кількість білка у 100 г гарбуза більша, ніж у перепелиному яйці, і він має у п’ять разів більше каротину, ніж морква.

Гарбуз корисно споживати при атеросклерозі, запорі, подагрі, жовчнокам'яній хворобі тощо.
Існує багато сортів гарбуза. Дієтологи розповіли, який з них здатний знижувати рівень цукру у крові, тиск.

Один з найкорисніших видів гарбуза

Мускатний вид гарбуза визнаний особливо корисним. Від інших він відрізняється грушоподібною формою та багатою на поживні речовини м'якушем.

Приблизно 150-200 г гарбуза містять 6,6 г клітковини, 4 г цукру, 22 г вуглеводів. Глікемічний індекс такого сорту гарбуза становить 51. Тому він дуже корисний людям з підвищеним цукром, адже, як відомо, продукти з глікемічним індексом нижче 55 не викликають різких стрибків рівня цукру в крові.

Крім того, як зазначає дієтологиня Дестіні Муді:"У мускатному гарбузі багато клітковини, яка уповільнює травлення. Він також підходить для людей з резистентністю до інсуліну або діабетом, адже цей гарбуз не підвищує рівень цукру в крові"

Підтримання рівня цукру у крові — не єдина перевага мускатного гарбуза, він багатий на бета-каротини, який є антиоксидантом.

Бета-каротин допомагає знизити ризик серцевих захворювань та артеріальний тиск, як свідчать про це дослідження 2021 року. Але це ще не все, підтримувати тиск у нормі допомагає калій. Всього 150-200 г мускатного гарбуза забезпечує майже 20% добової норми калію.

tsn.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

Невелике французьке місто Жуані за тиждень стало ціллю майже 269 тисяч спроб кібератак. Більшість із них, за словами мера, надходила з IP-адрес, пов’язаних із Росією.

OpenAI навчила ШІ говорити і слухати одночасно 12 сентября 2026

OpenAI відкрила через API доступ до новітньої голосової моделі штучного інтелекту, що підтримує повнодуплексний режим, тобто вона може одночасно говорити і слухати. Це дозволяє розробникам створювати голосові додатки з новими сценаріями діалогового взаємодії.

Ранній доступ у Google Play може перетворитися на розсадник шкідливих програм 12 сентября 2026

Google запустила в магазині «Play Маркет» програму раннього доступу (Early Access), яка дозволяє розробникам публікувати додатки на стадії розробки, тестування та збору відгуків. І це ідеальне середовище для поширення шкідливих програм, попередили розробники антивірусного ПЗ Bitdefender.