Медики рассказали, сколько клетчатки нужно есть ежедневно
9 мая 2021
Важное правило здорового питания.
Клетчатка (или пищевые волокна) — это сложный углевод, который наш организм получает из большинства растительных продуктов, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Курс.
Есть два типа клетчатки, растворимая и нерастворимая, обе по своему важны:⠀
Растворимая — она, как губка, поглощает воду и превращается в нашем кишечнике в желе. Она снижает уровень «плохого» холестерина, снижает уровень сахара в крови, размягчает плотный стул, а жидкий делает оформленным, является пищей для хороших бактерий.⠀
Нерастворимая — это грубые волокна. Она не впитывает воду и выводится из организма в неизменённом виде. Она стимулирует сокращения кишечника, улучшает перистальтику, обеспечивая ежедневный мягкий стул.⠀
А еще клетчатка помогает снизить вес. Потому что в ней мало калорий, при этом она медленно усваивается и обеспечивает надолго чувство сытости.⠀
По данным ВОЗ норма клетчатки для всех в среднем 28 граммов.
Что на деле? А на деле многие из вас не съедают и половины.⠀
Как увеличить количество клетчатки?⠀
- Пользуйтесь правилом «здоровой тарелки» — это значит, что в каждой вашей тарелке должно быть 50% овощей и фруктов.⠀
- Увеличивайте количество клетчатки постепенно, чтобы с непривычки не было метеоризма, нарушения стула и болей в животе. Начните с завтрака. Через несколько дней измените обед, и так далее.⠀
- Ешьте больше бобовых (если хорошо переносите)Фасоль, чечевица, маш, нут и так далее. Не забывайте замачивать, так вкуснее и быстрее приготовится, и снизит нагрузку на кишечник.
- Делайте перекусы — фруктами, овощным салатом, держите под рукой контейнер с сухофруктами (много клетчатки в кураге, черносливе, финиках, инжире, персиках) и орехами.
- Не снимайте кожуру с овощей и фруктов, особенно если они «свои» или с фермерского хозяйства. Кроме клетчатки, кожура также содержит очень много витаминов и антиоксидантов, особенно яблоки и красный виноград.
- Добавляйте в салат или готовое горячее семена льна, кунжут.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Лукашенко звільнив понад 50 політв’язнів 12 сентября 2025
Ще понад 1000 політичних в'язнів залишаються у білоруських в'язницях, зазначив президент Литви.
На Балі найсильніша за 10 років повінь призвела до загибелі 14 людей 12 сентября 2025
Уряд провінції оголосив надзвичайний стан строком на один тиждень; сотні місцевих жителів були евакуйовані.
Кремль відреагував на зниження курсу рубля 12 сентября 2025
Курс євро вперше з лютого перевищив 100 рублів. А відносно долара рубль впав нижче позначки 86 вперше за п'ять місяців.
4.8
