Медики рассказали, сколько клетчатки нужно есть ежедневно
9 мая 2021
Важное правило здорового питания.
Клетчатка (или пищевые волокна) — это сложный углевод, который наш организм получает из большинства растительных продуктов, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Курс.
Есть два типа клетчатки, растворимая и нерастворимая, обе по своему важны:⠀
Растворимая — она, как губка, поглощает воду и превращается в нашем кишечнике в желе. Она снижает уровень «плохого» холестерина, снижает уровень сахара в крови, размягчает плотный стул, а жидкий делает оформленным, является пищей для хороших бактерий.⠀
Нерастворимая — это грубые волокна. Она не впитывает воду и выводится из организма в неизменённом виде. Она стимулирует сокращения кишечника, улучшает перистальтику, обеспечивая ежедневный мягкий стул.⠀
А еще клетчатка помогает снизить вес. Потому что в ней мало калорий, при этом она медленно усваивается и обеспечивает надолго чувство сытости.⠀
По данным ВОЗ норма клетчатки для всех в среднем 28 граммов.
Что на деле? А на деле многие из вас не съедают и половины.⠀
Как увеличить количество клетчатки?⠀
- Пользуйтесь правилом «здоровой тарелки» — это значит, что в каждой вашей тарелке должно быть 50% овощей и фруктов.⠀
- Увеличивайте количество клетчатки постепенно, чтобы с непривычки не было метеоризма, нарушения стула и болей в животе. Начните с завтрака. Через несколько дней измените обед, и так далее.⠀
- Ешьте больше бобовых (если хорошо переносите)Фасоль, чечевица, маш, нут и так далее. Не забывайте замачивать, так вкуснее и быстрее приготовится, и снизит нагрузку на кишечник.
- Делайте перекусы — фруктами, овощным салатом, держите под рукой контейнер с сухофруктами (много клетчатки в кураге, черносливе, финиках, инжире, персиках) и орехами.
- Не снимайте кожуру с овощей и фруктов, особенно если они «свои» или с фермерского хозяйства. Кроме клетчатки, кожура также содержит очень много витаминов и антиоксидантов, особенно яблоки и красный виноград.
- Добавляйте в салат или готовое горячее семена льна, кунжут.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Один персик на день допоможе зміцнити здоров’я серця та захиститися від раку 14 сентября 2026
Вживання всього одного персика на день допоможе зміцнити здоров’я серця та захиститися від раку. Про…
У Бельгії вперше не вдалося врятувати пораненого українського воїна 14 сентября 2026
Місцеві медики рятувати українських військових десятки разів, та не цього разу, написав голов голова Міноборони Бельгії.
Венеційський кінофестиваль підтримує росіян: громадянин РФ Хржановський отримав нагороду після того, як Бієнале захищала його перед Україною 14 сентября 2026
Венеційський кінофестиваль підтримує росіян: громадянин РФ Хржановський отримав нагороду після того, як Бієнале захищала його перед Україною Отримуючи нагороду, режисер присвятив її Харкову та українцям
0.4
