Пять мифов о здоровом питании

3 августа 2018

Ученые из Политехнического университета Вирджинии в США опровергли утверждение о том, что в здоровом рационе совершенно нет места спиртному. Вино благотворно действует на мозг, замедляя его старение, утверждают эти исследователи.

Согласно их данным, содержащееся в кожуре винограда вещество ресвератрол может защищать клетки мозга от развития воспалений, активизируя их избавление от токсичных компонентов. Поэтому умеренное употребление вина может идти на пользу мозгу, служа профилактикой нейронной деградации.

Другой алкогольный напиток, пиво (в умеренном опять же количестве) нормализует уровень холестерина в крови и тем самым уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, отмечают ученые.

Давайте вспомним, чему учит ЗОЖ. Одно из главных правил – употреблять больше овощей и фруктов, отдавая при этом предпочтение свежим. Но американские ученые установили: замороженные овощи и фрукты содержат больше витаминов и полезных веществ, чем свежие с магазинных прилавков. Впрочем, заморозка тоже не панацея:: например, количество бета-каротина (провитамин витамина А) во многих продуктах при заморозке существенно уменьшается.

Теперь свежевыжатые соки. По мнению исследователей, пить свежевыжатые соки полезно лишь строго в небольших дозах после приема пищи. Австралийскими ученыыми были получены данные о том, что регулярное употребление фруктовых соков значительно повышает центральное аортальное систолическое давление, повышая тем самым и вероятность развития болезней сердца.

Еще один миф касается жирной пищи. Многие системы здорового питания настоятельно советуют ограничивать ее объемы. Между тем новейшие исследования показывают, что натуральные жиры полезны для организма – как раз при их недостатке в рационе увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Кофе тоже приписывают свойства, опровергаемые наукой. В свое время подразделение ВОЗ, Международное агентство по изучению рака (МАИР), причислило кофе к категории канцерогенов 2В. Но следовало бы знать, что два года назад в МАИР заявили: данных о связи кофеина с риском развития онкологических опухолей недостаточно, и этот напиток нельзя считать канцерогенным. Более того, оказалось, что ежедневно выпивая кофе, люди снижают личный риск преждевременной смерти.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Смартфон Vivo Z3 с технологией Dual Turbo получил разные процессоры 17 октября 2018

Как и было запланировано, 17 октября 2018 года компания Vivo анонсировала смартфон Z3.

ТОП-10 последних открытий, связанных с древним Египтом (ФОТО) 17 октября 2018

Одними из самых интересных открытий, которые рассказали много нового о Древнем Египте, стали крошечные носки, ещё один сфинкс, огромные руины и несколько гробниц. Эти находки раскрыли некоторые глубоко скрытые нюансы древней цивилизации.

Глава Volkswagen жестко критикует электромобильное будущее 17 октября 2018

Президент корпорации считает, что автоиндустрию ожидает полный крах.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Переводы 4.0
Переводы

Отзывов: 1

Частное лицо 0.1
Частное лицо

Отзывов: 1

Олта 0.7
Олта

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое