Рецепт дня: лазанья с грибами, куриным филе и помидорами

13 июня 2018

Лазанья – беспроигрышный вариант для обеда. Предлагаем вам летний рецепт с курицей, томатами, грибами и классическим соусом бешамель. 

 

Лазанья с грибами и куриным филе

Ингредиенты:

  • 250 г листов лазаньи
  • 700 г куриного филе
  • 300 г грибов
  • 500 г помидоров
  • 300 г сыра
  • 150 г лука
  • зелень по вкусу
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Для соуса:

  • 100 г сливочного масла
  • 5 ст.л. муки
  • 1 литр молока
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления:

  1. Очищенный лук, куриное филе и грибы мелко нарезать.
  2. На растительном масле обжарить лук до мягкости.
  3. Добавить куриное филе, жарить 5 минут. Добавить грибы, посолить, поперчить и готовить еще 15 минут.
  4. Сварить соус бешамель. Сливочное масло растопить, всыпать муку и слегка обжарить. Затем влить молоко, посолить и поперчить. Варить, помешивая, пока соус не загустеет. По консистенции он должен напоминать жидкую сметану.
  5. Помидоры очистить от кожицы, измельчить в блендере или натереть на терке. Зелень мелко порубить, смешать с помидорами.
  6. В форму для запекания выложить в один слой листы лазаньи. Сверху распределить половину грибов и филе.
  7. Выложить половину соуса, накрыть листами лазаньи. Распределить оставшиеся грибы с филе, полить оставшимся соусом. Выложить сверху листы лазаньи и помидоры.
  8. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
  9. Сыр натереть на крупной терке. Через 20 минут посыпать лазанью сыром и запекать еще 20-25 минут.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

В «Google Фото» повернули ярлики для пошуку за обличчями та мордами тварин 24 декабря 2025

Групування та пошук за обличчями, мабуть, одні з найкращих функцій «Google Фото», але перехід до більш активного використання пошуку на основі ШІ позбавив користувачів одного з зручних ярликів, що допомагали знаходити зображення людей або тварин. Тепер ситуацію виправлено — на сторінці підтримки Google з'явилася інформація про те, що нещодавні оновлення додатка відновили підтримку «ярликів для пошуку за обличчями».

Фреймут у шубі, шкіряному міні та чоботах зробила фото для улюбленого бренду 24 декабря 2025

Телеведуча Оля Фреймут нечасто експериментує зі стилем. Скоріше, вона залишається вірною своїм уподобанням і має сталі стосунки з брендами.

Дружина Брюса Вілліса розповіла, як змінилися різдвяні свята через його хворобу, та зворушила спогадами 24 декабря 2025

Дружина американського актора Брюса Вілліса, Емма Хемінг Вілліс поділилася зворушливими роздумами про те, як для її родини зараз виглядають зимові свята, коли її чоловік страждає на деменцію.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше