Ужин в итальянском стиле: котлеты с моцареллой, базиликом и каперсами

26 мая 2018

На гарнир к этому блюду отлично подойдут спагетти или салат из свежих овощей

Моцареллу в рецепте можно заменить любым другим сыром, а каперсы – маринованными огурцами. Будьте аккуратны с добавлением соли, так как каперсы сами по себе довольно соленые.

Котлеты с базиликом и моцареллой

Ингредиенты:

  • 300 г говяжьего или смешанного фарша
  • 100 г моцареллы
  • 20 шт. мелких каперсов
  • 1 пучок свежего базилика
  • 1 яйцо
  • оливковое или растительное масло
  • соль, молотый перец – по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Моцареллу нарезать небольшими кубиками (примерно 1х1 см), промытый базилик крупно порвать руками.
  2. Фарш смешать с яйцом и базиликом, добавить по вкусу соль и перец.
  3. Влажными руками сформировать 4 котлеты. Вдавить в них моцареллу и каперсы так, чтобы они оказались внутри.
  4. Обжарить котлеты на хорошо разогретой сковороде с маслом до образования румяной корочки. При необходимости довести их до готовности в разогретой духовке.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

ШІ-помічник Google Gemini з'явився на Pixel Watch та інших смарт-годинниках з Wear OS 11 июля 2025

ШІ-помічник Google Gemini з'явився на Pixel Watch та інших смарт-годинниках з Wear OS

60-річна чеська супермодель Пауліна Порізкова заручилася з коханим. Відео 11 июля 2025

Чеська супермодельта актриса Пауліна Порізкова виходить заміж за свого бойфренда, 62-річного сценариста, продюсера та режисера Джеффa Грінстайна.

Керівництво Литви спускалося в укриття через невідомий дрон з Білорусі 11 июля 2025

Через порушення повітряного простору прем’єр-міністра Гінтавтаутаса Палуцкаса та спікера Сейму Саулюса Скверняліса перевели до укриття за рішенням служби безпеки

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Гідоробокси 4.8
Гідоробокси

Отзывов: 2

New Tea 4.5
New Tea

Отзывов: 1

Викна олта 0.3
Викна олта

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше