Ученые создали колбасу от рака
11 июня 2012
Болгарские ученые создали колбасу для профилактики рака. «Изюминка» этого изделия в том, что вместо пищевых красителей в колбасу добавляют ликопин – вещество, содержащееся в кожуре томатов и придающее ему красный цвет.
Авторы технологии колбасы - исследователи из Университета пищевых технологий в Пловдиве, передает ИТАР-ТАСС. Они предлагают использовать кожуру от помидоров, которая остается после производства томатной пасты, а извлечь из нее ликопин, чтобы использовать его в качестве натурального красителя.
Ранее проведенные исследования показали, что ликопин способствует снижению риска возникновения некоторых видов рака. Кроме того, ликопин тормозит старение кожи.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
segodnya.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Xiaomi запустила оновлення до HyperOS 3.1 поза межами Китаю 1 апреля 2026
Раніше Xiaomi вже почала оновлювати свої пристрої до HyperOS 3.1 у Китаї — тепер нова версія платформи з'явиться і в інших регіонах. Першими за межами домашнього ринку оновлюються смартфони Xiaomi 17 та 17 Ultra в Європі; далі йдуть планшети Poco та Redmi.
Ізраїль заявив про ліквідацію впливових осіб Хезболли 1 апреля 2026
Метою операції були високопоставлений командир та ще один впливовий член угруповання, проте їхні імена та статус наразі не розголошуються.
Ексучасник гурту DZIDZIO розповів, як змінився Михайло Хома та чому він відмовився від запрошення виступити разом 1 апреля 2026
Ексучасник гурту DZIDZIO розповів, як змінився Михайло Хома та чому він відмовився від запрошення виступити разом Вони зупинили співпрацю у 2018 році
0.4
5.0